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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

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*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 04月 04日 です。

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レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ(エリーズ・ハマン)
ヴァン・ド・フランス・ブラン・バン・ダムール 2020

レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ(エリーズ・ハマン)
ヴァン・ド・フランス・ブラン・バン・ダムール 2020

現在庫 7本 
税込価格¥4,059(税抜き¥3,690)

*Vin de France Blanc Bain d'Amour 2020 / Les Vignes de l’Atrie(Elise Hamant)

*やっと試飲出来ました。
 メロンや少しレモンの果実に
 マンゴーが絡む少しトロピカル、
 果実の酸と少し揮発のあるキレの良い酸の
 コントラストが楽しい。
 粘度を感じる液体が
 また不思議な世界観を作り上げます。
 2024年3月27日

*ヴォルテックスさんのコメント
 薄濁りの淡いオレンジ色。
 アプリコットのコンフィチュール、黄桃、
 黄プラム、びわ、温州みかんなど
 黄色の果肉を持つ果実の香りを主体に、
 黄色の花のドライフラワー、
 カモミールティー、鉄分などを
 想わせる香りが加わり複雑な印象を受けます。
 仄かな甘みが舌先を包み込み
 優しいアタックで、アプリコットや
 温州みかんなどの甘酸っぱい果実味に、
 ドライフラワーやハーブなど
 深みを与える風味が絡み合い、
 メリハリのある酸が全体を支えながら
 大きく膨らみます。
 たっぷりと旨みが感じられ、
 果肉感のある果実の風味と
 複雑性に富んだ味わいが長く続きます。
 やや揮発酸を感じますが、
 果実の風味や甘みと調和しており
 嫌味がありません。
 抜栓2日目には酸化的になることで、
 少し古漬けのような風味が現れますので、
 アプリコットなどの豊かな果実味が感じられる
 当日中にお召し上がり頂くことをお勧め致します。

*品種:グロロー・グリ、シャルドネ
 インポーターはヴォルテックスさん 12本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ロワール

生産者:レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ(エリーズ・ハマン)

葡萄品種:グロロー・グリ、シャルドネ

レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ(エリーズ・ハマン)
Les Vignes de l’Atrie(Elise Hamant)

エリーズは約10年間に渡り農業に関った後、
 2018年にエゼネ(Aizenay)というナント市から
 南に約一時間下った町に唯一残された
 レ・ヴィーニュ・ド・ラトリの葡萄畑4haを引き継ぎました。
 彼女は限りなく畑を自然な状態に近づけたいという思いから、
 既に2012年よりビオロジック農法で作業された畑を
 2018年から耕起作業は部分的にのみ行い、
 冬には畑に羊を放牧して動物に草刈りをさせ、
 同時に糞から有機物を畑に運ぶなどの工夫をしています。
 土壌は花崗岩やシストと少しの雲母からなる、
 ローム土(粘土と砂の間のシルトが多い土)と
 砂質土が混ざり合ったテロワールで、
 品種はグロロー、ガメイ、カベルネフラン&ソーヴィニョン、
 シャルドネ、グロローグリを栽培。
 春から夏にかけては一般的に使われる硫黄と銅の使用を極力抑え、
 代わりに肥料や煎じ薬、ハーブティー又は
 エッセンシャルオイルなどを使い
 自然なバランスを生む考えのもと
 葡萄の木や土壌のトリートメントを行います。
 このように自然に大きなリスペクトを払う彼女のワインには
 人的介入を感じないどこか素朴な印象を受けます。
 醸造時も極力ワインに手を加えないところ、
 時には少しワイルドな味が出るものもあり、
 以前のグリオットを少し思い返すような生産者です。
 非常に残念ながら彼女は2021年ヴィンテージを最後に
 ワイン造りを辞めてしまい、
 次のステップへと進む方針ですが、
 最後に彼女のワインを日本で紹介できる事を嬉しく思います。
 ヴォルテックスさんの資料より

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