カトリーヌ・リス・ピノ・ノワール・ヴァン・ダルザス・リーブル・コム・レール 2023

★カトリーヌ・リス
●ピノ・ノワール・ヴァン・ダルザス・リーブル・コム・レール 2023

＊AC Alsace Pinot Noir Libre comme l'air 2022 / Catherine Riss

＊割り当てが3本のため、お一人様1本まで。
　カトリーヌ・リス以外の条件のない
　条件の無い税抜き￥3000以上のワインを同数同時にご購入下さい。

＊ヴァンクールさんのコメント
　色合いは透明感のある深いルビー色。
　フランボワーズ、クランベリー、グロゼイユ、
　黒糖の香り。
　ミディアムボディ。
　ワインは滋味深くチャーミングで、
　みずみずしくジューシーな果実味を
　鉱物的なミネラル、ほんのりビターなタンニンの
　収斂味が優しく引き締める！

＊品種：ピノ・ノワール100％ 樹齢：39年平均 土壌：小石混じりの泥土状粘土質 マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック ステンレスタンクで10日間 醗酵：自然酵母で15日間 熟成：古樽228Lで7ヶ月 アルコール度数：12.5% 収穫日：9月11日、12日とブドウが早熟 収穫量：スズキの初期の被害により 選果が必要だったにもかかわらず 45hL/haと例年よりも若干多い量を確保。 畑はEichhoffen村の所有する 優良畑で面積は0.5haある。 村が畑を管理する若い生産者を公募し、 それに見事に当選したリスが2019年から 畑の委託管理することとなりました。 ワイン名は「風のように自由になる」 という意味があり、 エチケットのデザインには、 公募当選に多大なる貢献を果たした ワイン生産者フィリップ・モレの 趣味であるハングライダーが 感謝の意を込めて描かれている。 インポーターはヴァンクールさんです。3本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・アルザス

生産者：カトリーヌ・リス

葡萄品種：ピノ・ノワール

★ カトリーヌ・リス
CATHERINE RISS

★生産地
　ストラスブールからボージュ山脈の
　山麓に沿って伸びる高速を
　40kmほど南西に下ったところに、
　les plus beaux villages de france
　（フランスの最も美しい村）にも指定されている
　ミッテルベルクハイム村がある。
　その村内にドメーヌを構える作り手ルカ・リフェルの
　建物の一部を間借りするかたちで
　現在カトリーヌ・リスのカーヴが存在します。
　畑の総面積は 2.5ha。
　ミッテルベルクハイムの南10km以内に
　15の区画が3つのコミューンにまたがり点在する。
　土壌はワインに厚みとふくよかさを与える
　グレローズ（ピンクの砂岩）、
　そして硬質かつ真っ直ぐなミネラルを与える
　シストブルー（青色片岩）の
　2つ異なるテロワールがあり、
　それぞれ特徴豊かなワインをつくりだす。
　畑の大部分が南向きの傾斜で日照量は多いが、
　平均の標高が400mと
　高い一段高い場所にあるため、
　葡萄は総じて晩熟傾向にあります。
　気候は半大陸性気候で、
　冬は寒さが厳しく夏は暑く乾燥しやすい。
　だが、ボージュ山脈が西から来る
　大陸性気候を遮る壁の役割を果たし、
　寒さや雨を防ぐミクロクリマの役割を果たしている。

過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/catherineriss_a.html

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2026年06月05日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

ワイン
店主のアート

森田屋商店

過去の新着アイテム

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は2026年06月05日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

ワイン
店主のアート

カートを見る

新規会員登録

お気に入り

ログイン

ホームに戻る

2026年6月
日	月	火	水	木	金	土
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30