144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

MAP
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2023年 06月 05日 です。

  • instagram
    ワイン
  • instagram
    店主のアート
2023年6月
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

レ・コステ
ヴィノ・ダ・ターヴォラ・ビアンコ 2020

レ・コステ
ヴィノ・ダ・ターヴォラ・ビアンコ 2020

*2020年は全くもって健全な印象でした。
 冷涼で酸の切れる印象はここ2,3年同様ですが
 思いのほかフレッシュな果実感が前面に出て
 素直な気持ち良い味わいです。
 (個人的にこのスタイルの方が僕は好みです。)
 遅れてくる中盤から様に開き出し、
 ふっくらとした盛り上がりのある花梨の様な味わいで
 ハーヴも絡みながら少し揮発気味の酸が
 とっても良いアクセントになっております。
 僕の好きなスタイルです。次回もお願いします。
 5/11/2022試飲

税込価格¥4,565(税抜き¥4,150)

*プロカーニコ 70%、マルヴァジーア・ディ・カンデイア、
 ヴェルメンティーノ、他。
 樹齢10〜40年。
 収穫後、果皮と共に10日間、
 例年よりやや短いマセレーション(果皮浸漬)。
 圧搾後も大樽の中で醗酵、そのまま12ヶ月、
 ボトル詰め後6ヶ月の熟成。
 乾燥と遅霜により少ない収穫の 2020年、
 2019年に比べポテンシャルは感じられないものの、
 果実のフレッシュさ、飲み心地、
 飲み頃を感じる心地よさ。
 やや高めの揮発酸と全体のバランス感には、
 改めて感動させられる味わいです。

 2020年は、冬の水不足から始まり春先の遅霜。
 全体を通して乾燥したに日が続いたこともあり、
 ブドウ自体の収穫量が落ちた
 ヴィンテージだと話すジャン・マルコ。
 収穫量は少ないものの、
 カビなどの被害がほとんどない、
 理想的な収穫だったといいます。
 2019年のようなブドウの完熟、果皮の成熟を
 感じられなか ったこともあり、
 果皮との接触は例年に比べやや短め。
 いつも以上に飲み心地の良さを感じるビアンコ。
 開けたてよりすでに柔らかく、
 控えめなタンニンと心地 の良い酸。
 揮発酸についてはいつも通りですね(汗)。
 低くはないですが、ちょうど良いバランスで、
 より飲み心地に振れているように感じます。
 ワイン全体 に感じる清潔さ、
 昔のレ コステとは一味違う
 エレガントさを感じるビアンコ。
 毎年期待してしまいますが、
 いろんな意味で期待を裏切らない
 レ・コステらしさを忘れない、ビアンコとなっております。
 インポーターはエヴィーノさんです。6本

生産年:2020年

生産国:イタリア

生産者:レ・コステ

カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む

過去の新着アイテム

  • もりたや2003年3月の新着アイテム
  • もりたや2003年2月の新着アイテム
  • もりたや2003年1月の新着アイテム
  • もりたや12月の新着アイテム
  • もりたや11月の新着アイテム
  • もりたや10月の新着アイテム
  • もりたや9月の新着アイテム
  • もりたや8月の新着アイテム
  • もりたや7月の新着アイテム
  • もりたや6月の新着アイテム
  • もりたや5月の新着アイテム
  • もりたや4月の新着アイテム
  • もりたや3月の新着アイテム
  • もりたや2月の新着アイテム
  • もりたや1月の新着アイテム
  • もりたや12月の新着アイテム
  • もりたや11月の新着アイテム
  • もりたや10月の新着アイテム
  • もりたや9月の新着アイテム
  • もりたや8月の新着アイテム
  • もりたや7月の新着アイテム
  • もりたや6月の新着アイテム
  • もりたや5月の新着アイテム
  • もりたや4月の新着アイテム



144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は2023年06月05日です。
は定休日です。
は午後2時頃からの営業。


  • instagram
    ワイン
  • instagram
    店主のアート
2023年6月
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
ページトップへ