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ドメーヌ・ジュリアン・メイエー
ヴァン・ド・フランス・ブラン・アラヴィ 2019

ドメーヌ・ジュリアン・メイエー
ヴァン・ド・フランス・ブラン・アラヴィ 2019

Vin de France Blanc A-La-Vie 2020 / Domaine Julien Meyer

*ナチュール・ヴァン・ダルザスからキュヴェ名を変更しました。

*正直、コスモジュンの時代からジュリアン・メイエーは
 大変な思い出が沢山あります。
 ただ今回のヴァン・ド・フランス・ブラン・アラヴィ 2020は
 試飲して「おやっ!」思わせるほど綺麗な仕上がりで
 多少びっくりでした。
 心地良いミネラル感に包まれた少し粘度のある液体は
 柔らかな柑橘系のニュアンスに、
 少し柿の様な果実感を伴いながら
 ジュリアン・メイエーらしい揮発の酸が
 心地良いメリハリをもたらします。
 いつもこんな感じで仕上げてくれればと
 思わせる様な良い感じの仕上がりです。
 7/13/2022試飲

税込価格¥2,838(税抜き¥2,580)

土壌:沖積層の砂利・泥灰土
 標高:270m
 向き:南東
 面積・収量:1.4ha
 品種:シルヴァネール主体、ピノ・ブラン少々
 収穫:手摘み
 樹齢:平均30〜50年
 醸造
 酵母:自生酵母
 醗酵:80hlのセメントタンクで3ヶ月醗酵
    (マロラクティック醗酵あり)
 熟成:そのまま7ヶ月シュールリー熟成
    軽く濾過・無清澄
 瓶詰め:上弦の月の低潮時
 SO2:無添加 トータル:19mg/L
 アルコール度:12%
 インポーターはディオニーさんです。12本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・ジュリアン・メイエー

葡萄品種:シルヴァネール、ピノ・ブラン

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