＊品種：バルベーラ
　樹齢：約40年。1970年に植えたものを含む。
　畑：ボスカレート（セッラルンガ・ダルバ村）と
　　　サン・タンナ（モンフォルテ・ダルバ）にある、
　　　標高300m、南～南西向きの区画
　栽培面積：1.5ha
　生産量：10,000本
　栽培：仕立てはギュヨ。1haあたりの植樹本数は4,600本。
　　　　ブドウ樹１本あたりの収穫量は1.5kg。
　収穫時期：9月末
　醸造：除梗後、培養酵母もSO2も添加せずに20日間醗酵。
　　　　ルモンタージュとピジャージュは最小限にとどめる。
　　　　ステンレスタンクで20日間マセレーション
　　　　ステンレスタンクで10か月熟成
　典型的な日常消費のバルベーラ。
　飲み心地が良く、アルコールも高すぎない。
　美しい果実味と特徴的なバルベーラの酸。
　インポーターはラシーヌさん　12本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：イタリア・ピエモンテ

生産者：プリンチピアーノ・フェルディナンド

葡萄品種：バルベーラ