144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

MAP
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 10月 02日 です。

  • instagram
    ワイン
  • instagram
    店主のアート
2024年10月
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   

シャトー・ラ・モンデット
シャトー・ラ・モンデット 2020

シャトー・ラ・モンデット
シャトー・ラ・モンデット 2020

現在庫 3本 
税込価格¥5,698(税抜き¥5,180)

*Château La Mondette 2020

*これは素晴らしい!
 優しさの中に力強さがあり、
 フレッシュ感を残した印象的な味わいでした。
 伸びのある液体はどこまでも続きます。
 こんなクリアーなボルドーならいつでもOK!
 2024年4月15日

*品種:カベルネ・ソーヴィニョン50%、
    メルロー50%
 樹齢:平均25年
 醸造・熟成:
 優しい抽出、手作業によるパンチングダウン。
 アルコール発酵終了後7日間のマセラシオン。
 その後オーク樽で12か月熟成。
 使用樽比率:新樽20%、
       1年使用樽40%、2年使用樽40%。
 SO2は美味しさを損なわない程度で使用する。
 アルコール度数:12.8%
 SO2(TOTAL):60mg/l
 インポーターはReach Out株式会社さん

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ボルドー

生産者:シャトー・ラ・モンデット

葡萄品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン

ラ・モンデット
CHÂTEAU LA MONDETTE

生産者:ブルーノ・スリゼヴィッチ
     Bruno Slizewicz
 地域 / 村:カスティヨン・コート・ド・ボルドー
 生産者について:
 収穫時期に近所の人たちの手を借りる以外は
 スリゼヴィッチ夫妻と息子さんの3人で
 ワイン造りを行うカスティヨン地区の
 小規模生産者です。
 19世紀末に建てられたこの建物は、
 15ヘクタールの有機農法による農地
 (ブドウ畑5ヘクタール、森林と牧草地、
 池など10ヘクタール)の中心に位置し、
 ロバ、ヤギ、馬、ポニーと共生する
 地元の動植物の憩いの場となっています。
 この手つかずの環境は
 生命力のあるワインを造るのに理想的です。
 畑・土壌について:
 コート・ド・カスティヨンはローマ時代まで
 遡る事の出来る古くからのブドウの産地として知られ、
 ドルドーニュ川の右岸にある9村からなるAOCです。
 起伏が激しく丘の上の斜面は
 粘土石灰岩、低いところは砂利や
 砂質が増すなど畑の位置によって異なり
 味わいに影響を与えると言われています。
 また日照時間に恵まれ温暖で
 自然が豊かであることから、
 ボルドーの中では早くから自然農法を取り入れ
 成功を収める生産者が数多く見受けられます。
 シャトー・ラ・モンデットのある
 レ・サル=ド=カスティヨンは
 サンテミリオンから東に約10kmにある地区で
 『ブールベーヌ』と呼ばれる
 シルト質(細かい砂質)土壌にあり
 健康的なブドウ栽培が出来るエリアです。
 農法:ビオディナミ転換中の最後の年
 収穫方法:手摘み

カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む

過去の新着アイテム

  • もりたや2024年8月の新着アイテム
  • もりたや2024年7月の新着アイテム
  • もりたや2024年6月の新着アイテム
  • もりたや2024年5月の新着アイテム
  • もりたや2024年4月の新着アイテム
  • もりたや2024年3月の新着アイテム
  • もりたや2024年2月の新着アイテム
  • もりたや2024年1月の新着アイテム
  • もりたや2023年12月の新着アイテム
  • もりたや2023年11月の新着アイテム
  • もりたや2023年10月の新着アイテム
  • もりたや2023年9月の新着アイテム
  • もりたや2023年8月の新着アイテム
  • もりたや2023年7月の新着アイテム
  • もりたや2023年6月の新着アイテム
  • もりたや2003年5月の新着アイテム
  • もりたや2003年4月の新着アイテム
  • もりたや2003年3月の新着アイテム
  • もりたや2003年2月の新着アイテム
  • もりたや2003年1月の新着アイテム
  • もりたや12月の新着アイテム
  • もりたや11月の新着アイテム
  • もりたや10月の新着アイテム
  • もりたや9月の新着アイテム
  • もりたや8月の新着アイテム
  • もりたや7月の新着アイテム
  • もりたや6月の新着アイテム
  • もりたや5月の新着アイテム
  • もりたや4月の新着アイテム
  • もりたや3月の新着アイテム
  • もりたや2月の新着アイテム
  • もりたや1月の新着アイテム
  • もりたや12月の新着アイテム
  • もりたや11月の新着アイテム
  • もりたや10月の新着アイテム
  • もりたや9月の新着アイテム
  • もりたや8月の新着アイテム
  • もりたや7月の新着アイテム
  • もりたや6月の新着アイテム
  • もりたや5月の新着アイテム
  • もりたや4月の新着アイテム



144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は2024年10月02日です。
は定休日です。
は午後2時頃からの営業。


  • instagram
    ワイン
  • instagram
    店主のアート
2024年10月
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
ページトップへ