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ドメーヌ・レ・ヴィニョー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・サルト 2019

ドメーヌ・レ・ヴィニョー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・サルト 2019

*Vin de France Rouge Salto 2019 / Domaine Les Vigneaux

*ヴォルティスの鎌田さんのコメント
 ルビー色。
 熟した苺やクランベリーなどの赤い果実に、
 針葉樹の葉やヒノキのお香、
 ウッディムスクなど森林を想わせるような
 香りが感じられます。
 口に含むと森林のような香りに比べ
 果汁感溢れるピュアな赤い果実のニュアンスが
 強く感じられ、繊細で軽やかなタッチで
 清らかに広がります。
 赤い果実の風味にほどよく
 ヒノキのお香など森のような風味が溶け込み、
 上品な中に妖艶な雰囲気を感じさせ、
 仄かに残る微細なタンニンが
 アフターに引き締まった印象を残します。

税込価格¥2,618(税抜き¥2,380)

*品種:メルロー、シラー、ヴィオニエ
 2020年9月入荷
 入荷当時はアニマル系の還元香が強く
 色合いも紫がかり黒系果実の若々しい印象で、
 それぞれの主張が強く調和していない状態でした。
 熟成が進むにつれ還元的な様子は薄れ、
 果実は透明感のある赤い果実の風味で
 繊細な飲み心地のワインへと変化しています。
 インポーターはヴォルテックスさん 8本

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・レ・ヴィニョー

葡萄品種:メルロー、シラー、ヴィオニエ

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