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更新日は 2024年 04月 04日 です。

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シャトー・ラ・フランシェ/エリック・デュボワ
アンジュ・ブラン・セラファン 2022

シャトー・ラ・フランシェ/エリック・デュボワ
アンジュ・ブラン・セラファン 2022

現在庫 6本 
税込価格¥6,699(税抜き¥6,090)

*Anjou Blanc Seraphin 2022 / Chateau La Franchaie(Eric Dubois)

*ヴォルテックスさんのコメント
 中程度の黄色。
 熟したアプリコットやミラベル、黄プラム、
 安政柑、アプリコットのコンフィチュールを
 想わせるやや充実感のある果実香に、
 白やオレンジの花のかぐわしさ、
 火打石の印象が加わります。
 熟した黄色い果肉を持つ果実の
 緻密な風味や甘酸っぱい酸、
 柑橘の爽やかで引き締まった風味や
 果皮のほろ苦さ、花々の華やいだ様子が溶け込み、
 滑らかなテクスチャーで伸びやかに広がります。
 雑味のない澄んだ飲み心地で、
 しっかりと詰まった果実味と旨味が
 調和良く絡み合い口中に
 豊満な風味が長く留まります。
 アフターにシュクレフィレのような芳ばしく
 甘やかなニュアンスが現れ、
 フルーティーな中にコクや奥行きが
 感じられる辛口の仕上がりです。

*品種:シュナン・ブラン100%。

*ヴォルテックスさんから
 樹齢約30年、シストと砂岩土壌。
 ダイレクトプレスの後、卵型のジャーで
 6ヶ月間発酵と熟成。
 インポーターはヴォルテックスさんです。6本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ロワール

生産者:シャトー・ラ・フランシェ/エリック・デュボワ

葡萄品種:シュナン・ブラン

シャトー・ラ・フランシェ/エリック・デュボワ
CHATEAU La FRANCHAIE / ERIC DUBOIS

当主のエリック・デュボワは1990年まで建築の勉強をしていましたが、
 縁あってナント近郊の大きなネゴシアンを立ち上げるチームに
 一員として2年間働きました。
 その後に農業高校で葡萄栽培及び醸造の教師を務めていたところ、
 オスピス・ド・ソミュールが運営するクロ・クロクリスタルの
 葡萄畑の栽培長に抜擢され21年間勤めました。
 長き渡るクロ・クリスタルでの仕事に終止符を打ったのが2016年、
 妻アレックスと息子のフェルディナン、そして3頭の馬も連れて、
 理想の葡萄畑を探しながらイタリアやポルトガルへと旅をしました。
 この旅を続ける中でロワールへの強い想いを再認識した2017年、
 サヴニエールの西に位置するポッソニエールで希望に叶う醸造所と
 5.5haの畑を見つけることができました。

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