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サミュエル・ブーレ
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・アレフ 2019

サミュエル・ブーレ
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・アレフ 2019

現在庫 3本 
税込価格¥7,106(税抜き¥6,460)

*Vin de Franc Rouge Aleph 2019 / Samuel Boulay

*ヴォルテックス鎌田さんのコメントです。
 深いルビー色。
 ブラックベリーソース、レーズンやプルーン、
 ガレンズなどのドライフルーツを想わせる
 凝縮感のある黒系果実の香りに、
 バラのドライフラワー、
 ダージリンの気品のある華やかさ、
 土、ビターカカオ、竹炭など複雑性を与える
 香りが加わります。
 熟成由来の繊細さが引き出された
 軽やかなミディアムタッチで、
 きめの細かいしなやかなテクスチャーで
 充実感のある風味がじんわりと広がります。
 ドライフルーツのような
 甘やかな風味をまとう果実味はコクがあり、
 加えてベリーソースを想わせる
 緻密感が感じられます。
 どこか若々しく可愛らしさを
 感じさせるような果実味と旨味や
 複雑な様子が絡み合い、
 しっとりとした落ち着きと
 奥行きが感じられる仕上がりです。
 この先の熟成で更に繊細な飲み心地や
 エレガントな様子、
 深みが引き出されていくことでしょう。

*品種:アリカンテ、シラー
 全房で10〜15日間マセラシオン。
 グラスファイバータンクで発酵を始め終盤から
 小樽で発酵と熟成。
 ヴォルテックスさんです。4本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:サミュエル・ブーレ

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー

サミュエル・ブーレ
SAMUEL BOULY

研修生として2000年にミッシェル オジェに弟子入り、
 2006年からはスタッフとして雇用され12年まで、
 自らもワインを造りながら働いた経歴の持ち主。
 ジル・アゾーニ氏が畑を売りに出したためこれを購入、
 5haを得てミッシェル・オジェを退職してアルデッシュで再びワイン造りを開始。
 今回リリースした15年が、記念すべき  初ヴィンテージとなります。



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