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更新日は 2024年 03月 23日 です。

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ミッシェル・チュルジ
シャンパーニュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・グランクリュ NV

ミッシェル・チュルジ
シャンパーニュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・グランクリュ NV

税込価格¥9,658(税抜き¥8,780)

*Champagne Blanc de Blancs Cuvee Vieille Vigne Grand Cru NV / Michel Turg

*今回は野村ユニソンさんから。
 以前から扱ってミレジメと値段が変わらず
 圧倒的に美味しかったので今回はこちらをチョイスしました。
 泡は静か広がり、ふっくらと密度のある味わいの液体は
 熟れた花梨の様な凝縮感に
 細かい泡の粒が優しく口の中に広がります。
 なんとも言えないコクと旨味、少しハーヴの効いた余韻は
 このまま放置してステールワインとしても楽しみたい程、
 重心の低い味わいなのです。
 しかもエレガントさも兼ね備えて....。
 2日目の糸を引く泡になった時が最高でしょうね!
 10/7/2020試飲
 野村ユニソンさんの試飲会にて

*品種:シャルドネ
 So2:Total=35mg/L
 ドサージュ:0g/L
 野村ユニソンさんから。21本

容量:750ml

生産年:NV年

生産国:フランス・シャンパーニュ

生産者:ミッシェル・チュルジ

葡萄品種:シャルドネ

ミシェル・チュルジ
MICHEL TURGY

ミッシェル・チュルジーは,1881年にコート・ド・フラン地区の
 メニル・シェール・オジェ村にて創業のメゾン。
 グラン・クリュのブラン・ド・ブランのみ造っております。
 チュルジは、1881年にコート・デ・ブラン地区
 メニル・シュール・オジェ村にて創業されたメゾンで、
 グランクリュ (100%クリュ) のブラン・ド・ブランを造っています。
 メニル・シュール・オジェ村は、
 シャルドネの栽培に適していると言われている
 コート・デ・ブラン地区の中でも特に優れた村として有名で、
 クリュグ、サロン、アラン・ロベールなどの造り手が
 素晴らしいシャンパーニュを産出しています。
 このように周囲に有名なメゾンの多い中で、
 徐々に頭角を現してきたメゾンがこのチュルジ。
 数多くの素晴らしいシャンパーニュは
 異なるヴィンテージのキュヴェを用いた見事な
 アッサンブラージュによって造られることで知られていますが、
 チュルジではカーヴに少なくとも
 20年分のキュヴェがストックされており、
 出来るだけ少ないドサージュと、
 この20年分のレゼルヴ・ワインの中から特別に選んで
 ブレンドされることによって、
 見事なまでにメニルのテロワールを表現しています。
 特にブラン・ド・ブラン レゼルヴ・セレクションと名付けられた
 チュルジのスタンダードシャンパーニュは、
 フィネスとシャルドネ由来のフローラルなアロマを兼ね備え、
 創造的な料理とのわくわくするマリアージュを演出してくれます。
 野村ユニソンさんのインポーターの資料より。

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