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更新日は 2022年 5月 17日 です。

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アドリアン・ダカン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・オリジン 2019

アドリアン・ダカン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・オリジン 2019

*ヴァンクールさんのコメント
 パッションフルーツやキンモクセイの華やかな香りに
 ハチミツや蜜蝋の香りが重なる。
 ワインはフレッシュ&フ ルーティーで
 まるで搾りたての夏ミカ ンを飲んでいるような
 甘酸っぱさと柑橘系の心地よい苦みがあり、
 繊細でキメの細かいタンニンが余韻を整え る。

現在庫 3本 
税込価格¥4,356(税抜き¥3,960)

*品種:ジャケール100%
 樹齢:59年平均
 畑:石灰質・粘土質
 収穫日:10月8日。
 収量:雹の被害により15hL/haと60%減
 マセラシオン:ファイバータンクで全房のブドウを
        14日間浸漬。
 醗酵:自然酵母で4週間。
 熟成:600Lの卵型樹脂タンクで10ヶ月。
 残糖:2g/L以下の辛口
 ブドウはAOP Apremontと同じ
 ヴィエーユ・ヴィーニュのジャケールを使用。
 ワイン名のOrigineは「出発点」と意味があり、
 このワインから完全にナチュラルなスタイルに
 変えるという決意を 込めてこう名付けた。
 また2020年からエチケットを一新し、
 別称にSoen(ソエン)と次男の名前を付けている。
 SO2無添加、ノンフィルター
 インポーターはヴァンクールさん 4本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:アドリアン・ダカン

葡萄品種:ジャケール

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