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ソンシャイン・ヴァン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ペティアン・ナチュレル・アスタ・ラ・ヴィズラ 2019

ソンシャイン・ヴァン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ペティアン・ナチュレル・アスタ・ラ・ヴィズラ 2019

税込価格¥3,388(税抜き¥3,080)

*割り当て6本のため試飲不可能(こんなのばかりですみません。) ディオニーさんのコメントを参考に! 面積・収量:8ha・35hl/ha 品種:リースリング50%、ピノグリ25%、ピノブラン25%%
 収穫:手摘み
 樹齢:15~50年
 収穫:9月中旬
 醸造
 酵母:自生酵母
 醗酵:水平式圧搾機でプレス
    グラスファイバータンクで醗酵
 熟成:8ヶ月間瓶内熟成
    無濾過・無清澄
 瓶詰め:2019年10月19日
 SO2:無添加 トータル:20mg/L未満
 ガス圧:6.4気圧
 アルコール度:12%
 ヴィズラはリザンヌが飼うハンガリー産猟犬種名で
 スペイン語のsee you=アスタ・ラ・ビスタとかけています。
 アルザスの複数区画に植わる3品種をグラスファイバータンクで発酵し瓶詰め、
 8ヶ月瓶内発酵熟成しました。
 やや濁るライトイエロー、紅玉りんごの香り、
 優しい泡立ちに金柑コンポ―トのジューシーさと
 ピールのビターなニュアンス、中程度の余韻に
 ミルキーさと塩味、芳香が残ります。
 ディオニーさんより 6本

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ソンシャイン・ヴァン

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