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更新日は 2023年 03月 23日 です。

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ダミアン・ポドヴェルシッチ
IGTヴェネツィア・ジュリア・ビアンコ・マルヴァジア 2016

ダミアン・ポドヴェルシッチ
IGTヴェネツィア・ジュリア・ビアンコ・マルヴァジア 2016

*IGT Venezia Giulia Bianco Malvasia 2016 / Damijan Podversic

*抜栓後、すぐの試飲だったせいか?
 まだ硬めで開いておらず、
 少し青っぽい印象があります。
 マルヴァジアらしいアロマもあり
 ただ下の方にマグマのように
 今にも吹き出しそうな果実の塊と
 ミネラルと酸がちゃんと存在しています。
 そう言えば2015年もこのような印象で下が、
 後で大化けした美味しいマルヴァジアを
 楽しみましたね!
 9/15/2021試飲

税込価格¥5,786(税抜き¥5,260)

*品種:マルヴァジーア イストリアーナ100%、樹齢
 樹齢:40~60年。
 収穫を可能な限り遅らせることで
 最大限に成熟した果実、果皮には
 多くの貴腐の恩恵を受けたブドウと腐敗果を徹底し選果を行う
 徐梗して果皮、種子と共に3ヶ月、
 圧搾後、大樽にて36ヶ月、瓶内にて18ヶ月熟成。
 果皮も厚く、強いアロマを持った
 マルヴァジーア イストゥリアーナ。
 2016は、ブドウの熟度が例年通り高く、
 マルヴァジーアの魅力的な香りと
 アロマには素晴らしいの一言。
 インポーターはエヴィーノさん 12本

生産年:2016年

生産国:イタリア・フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア

生産者:ダミアン・ポドヴェルシッチ

葡萄品種:マルヴァジア

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