＊品種：ユニ・ブラン60%、グルナッシュ・ブラン30%、
　　　　ミュスカ・アレクサンドリ10%
　樹齢：42年～72年。
　畑：石灰質・粘土質、砂地
　収穫日：2023年9月13日
　収穫量：50hL/haと豊作。
　マセラシオン：なし
　醗酵：自然醗酵で3ヶ月。
　熟成：クヴェヴリ10hLと
　　　　炻器タンク（ジャー）4hLで11ヶ月、
　　　　ステンレスタンクで1ヶ月
　アルコール度数：11％
　買いブドウはコート・デュ・ローヌのフレッドの友人から。
　樹齢70年のユニ・ブランをベースに
　グルナッシュ・ブラン、ミュスカをアッサンブラージュし
　北フランスのような清涼感のあるワインに仕上げた。
　ワイン名はアッサンブラージュした品種の
　頭文字を合わせてUGMと名付けた。
　エチケットのデザインは装飾美術家で
　画家のアレクシス・ラロンズが描いていて、
　北を彷彿させるマフラーを巻いた
　エレガントな男が、南をイメージする
　太陽の光を受ける姿で、
　その味わいを表現している。
　SO2無添加、ノンフィルター！
　インポーターはヴァンクールさんです。6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス

生産者：フレデリック・コサール

葡萄品種：ユニ・ブラン、グルナッシュ・ブラン、ミュスカ・アレクサンドリ