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レ・プティ・ドメーヌ・デ・ジミオ
ヴァン・ド・フランス・ル・プティ・ロゼ・ド・ジミオ・ペティアン・ナチュレル 2020

レ・プティ・ドメーヌ・デ・ジミオ
ヴァン・ド・フランス・ル・プティ・ロゼ・ド・ジミオ・ペティアン・ナチュレル 2020

*Le Petit Domaine de Gimios Vin de France Le Petit Rosé de Gimios Petillant Naturel 2020

税込価格¥5,258(税抜き¥4,780)

*品種:ミュスカ・プティ・グレン主体、
    アリカント、アラモン、グルナッシュ、
    カリニャン、テレット、 リヴラン、ギュイサス
 樹齢:22年〜160年
 収穫日:ミュスカが8月20日、ルージュ・ド・コースが9月3日
 収穫量:ミュスカは20hL/ha。
 土壌:砂岩混じりの灰色泥灰土、石灰質・粘土質
 一次醗酵:自然醗酵、
      最初にミュスカプティグレンを
      ファイバータンクで21日間発酵、
      その後マセラシオン途中の
      ルージュ・ド・コースを10% 添加
      (瓶詰前にワインを5°Cまで冷やしスーティラージュ)
 二次醗酵・熟成:瓶熟で4ヶ月
 デゴルジュマン:2021年1月
 発酵のほぼ終わったミュスカにマセラシオン途中の
 ルージュ・ド・コースを10%瓶内二次発酵のティラージュとして
 添加しロゼに仕上げました。
 残糖分は10g/L。
 ガス圧は2.5気圧。
 SO2無添加、ノンフィルター。
 インポーターはヴァンクールさんです。3本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス

生産者:レ・プティ・ドメーヌ・デ・ジミオ

葡萄品種:ミュスカ・プティ・グレン、アリカント、アラモン、グルナッシュ、カリニャン、テレット、リヴラン、ギュイサス

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