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ベルウッド・ヴァインヤード
コレクション・ヴァン・ロゼ・ペティアン・ル・ペタル 2020

ベルウッド・ヴァインヤード
コレクション・ヴァン・ロゼ・ペティアン・ル・ペタル 2020

税込価格¥2,200(税抜き¥2,000)

*品種:マスカット・ベーリーA 100%
 山形県鶴岡市産のヤマソービニヨンと
 朝日町産(武田ブドウ園)有核ピオーネを混醸いたしました。
 フルーティーな香りとすっきりとした酸が調和した
 辛口のペティアンです。
 (無補糖、無補酸、酸化防止剤は仕込み時に
 少量だけ使用してます。)
 発泡具合は中になっております。
 ル・ペタル=花びらという意味。
 飲みはじめは、クリアな上澄み部分を味わっていただき、
 徐々に澱を混ぜながら、
 飲み進めていただくことをおススメしております。
 澱の混じり具合によって、味わいも変化していきます。
 製造本数609本
 ベルウッド・ヴァインヤードさん。12本

生産年:2020年

生産国:日本

生産者:ベルウッド・ヴァインヤード

ベルウッド・ヴィンヤード
BELLWOOD VINEYARD

ベルウッド・ヴィンヤード  鈴木智晃
 2017春、19年間勤務した朝日町ワインを退職し、
 山形県上山市で新規就農。
 後継者のいないデラウエア畑0.45haを引継ぎ、ワイン用に有核栽培。
 また、隣接する耕作放棄地0.2haに
 欧州系品種(ピノ・ノワール、ピノグリ、メルロ】を植樹。
 2017年の収穫後、老朽化したデラ棚0.15haを撤去、
 2018 年春にソーヴィニヨン・ブラン、メルロ植樹、
 ゆっくりと成長中です。
 昨年収穫できたデラウエアは仙台秋保醸造所の全面協力のもと、
 辛口スパークリングワイン「2017 デラペティ」を醸造することができ、
 11月より発売開始いたしました。

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