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シャトー・ド・ベル
シャブリ 2008

シャトー・ド・ベル
シャブリ 2008

税込価格¥2,596(税抜き¥2,360)

*Chablis 2008 / Chateau de Beru


*ヴォルテックスの立野さんが「旨い!」と
 力説していた自慢のシャブリ!森田屋に登場!

 12/10/2010試飲
 風邪で鼻が利かないため不十分な試飲コメントの為、
 土曜日に手伝いに来てくれいて信頼している
 岡ちゃんのコメントも添えます。
 とってもシャブリらしいミネラルと酸、
 スッキリとキレのある味わいで、
 シンプルで美味しい味わいに感じました。
 ただ香りとアロマが風邪で...。

 翌日岡ちゃんの感想は、
 ミネラルと酸がとってもキレイで、
 クリアな印象で美味しいとの事す。
 香りとかアロマの印象を聞き忘れた!
 そこが聞きたかったのに!
 でも満足そうに飲んでおりました。お判りでしょ!

 2/23/2011試飲
 ミネラルの香り、しかもとってもクリアでシャープ。
 シャブリのシャブリらしい酸、
 しかも優しい酸がたまりません。
 とっても美味しいのです。

*ヴォルテックスの立野さんの自慢のシャブリ!
 2008年が森田屋に登場!

*品種:シャルドネ100%
 インポーターはヴォルテックスさんです。 12本

生産年:2008年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:シャトー・ド・ベル

葡萄品種:シャルドネ

シャトー・ド・ベル
CHATEAU de BERU

シャブリの東側、村人60名のベル村の中心に
 築400年のシャトー・ド・ベルはあります。
 ファサードには、15世紀に描かれた世界最古の日時計と暦が
 (現存するのはこちらとケンブリッジの2つ)残されていますが、
 現在でも使用可能なのはこちらのみだそうです。
 このユニークな建物は、1600年代から
 ベルファミリーによって維持されています。
 1995年までは父がワイン造りをし、ネゴシアンに販売していましたが
 病のため栽培が出来なくなり2005年に亡くなるまで
 近所の栽培者に畑をすべて貸していました。

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