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は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2022年 5月 17日 です。

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シルヴァン・パタイユ
マルサネ・ロゼ・フルール・ド・ピノ 2018

シルヴァン・パタイユ
マルサネ・ロゼ・フルール・ド・ピノ 2018

*2018年、1本だけ追加でくれました。

*無理言って2本追加してもらい、
 もうこれで最後って言われて諦めていたんですが。
 素直に嬉しいです。
*2018年はたった10本の限定。
*シルヴァン・パタイユの一番のお薦めは
 いつもこのロゼ・フルール・ド・ピノ!
 相変わらずの素敵な柔らかい入り、
 例年よりボリューム感があります。10/7/2020試飲
*お一人様1本まで。
 他のワインを同時に購入のお客様を優先させて頂きます。

税込価格¥8,085(税抜き¥7,350)

*ご注文多数の場合は調整となります。
 シルヴァンの他のキュヴェとは全く似つかないキュヴェです。
 注意深い選果、とてもユニークな醸造テクニックと、
 熟成を長くすることで、
 さらに個性的であり伝統的なマルサネロゼとなっています。
 選果はLa Charme Auz Pretresのピノ・ノワール、
 En Blungeyのピノ・グリと、
 Chamforeysのピノ・ノワールを含む樹齢60~70歳の古木から。
 40~50%のブドウはすぐにプレスされ、
 残りは短期間のマセレーションを行ってからのプレスになります。
 通常2年間熟成させますが、
 最初の1年間はバレルで(1/3は新オークのバレル、
 1/3は1年物、1/3は2年物のバレル)2年目はタンクでの熟成です。
 その結果、カラメルの香りを思わせつつ心地よい塩気を感じる
 たぐいまれない唯一無二のマルサネ・ロゼとなります。
 ラシーヌさんから 10本+2本+6本+1本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:シルヴァン・パタイユ

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