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更新日は 2022年 7月 6日 です。

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ジャン・マルク・ドレイヤー
ピノ・ノワール・ヴァン・ダルザス・エリオス 2019

ジャン・マルク・ドレイヤー
ピノ・ノワール・ヴァン・ダルザス・エリオス 2019

*2019年のジャン・マルク・ドレイヤーは、
 1年ぶりに戻ってきた美味しさが爆発です。
 小梅や杏、ハーブのニュアンス、
 絶好調だったヴァンクールさんの初めての紹介時、
 2016年を彷彿させる出来ですよ!
 冷涼さにコクもあり、そこから湧き出るエネルギーと
 重心の低い味わいは嬉しい限り!
 7/20/2021試飲

税込価格¥3,806(税抜き¥3,460)

*品種:ピノ・ノワール100%
 樹齢:17年?37年
 土壌:石灰質・粘土質
 収穫日:9月24日
 収穫量:50hl/ha
 マセラシオン:スミマセラシオンカルボニック
        ファイバータンクで10日間。
 醗酵:自然酵母で2ヶ月
 熟成:28hLのフードル(大樽)で11ヶ月
 マセラシオン:スミマセラシオンカルボニック
        収獲用カーゴトレーラーで10日間。
 Eliosのコンセプトは「軽快でライトなピノ・ノワール」。
 キュヴェ名は ギリシャ神話の太陽の神
 「Helios (ヘーリオス)」と
 風の神「Eole(エオール)」の2つの名前を
 掛け合わせ名付けました。
 SO2無添加。ノンフィルター。

 Anigma(アニグマ)がテロワールを表現した
 赤ワインに対し、Eliosは気軽に飲める
 ヴァン・ド・ソワフをコンセプトにつくられたワイン。
 インポーターはヴァンクールさんです。16本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ジャン・マルク・ドレイヤー

葡萄品種:ピノ・ノワール100%

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