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ブノワ・クロー
ヴァン・ド・フランス・プティ・シュマン NV(2014)

ブノワ・クロー
ヴァン・ド・フランス・プティ・シュマン NV(2014)

税込価格¥3,058(税抜き¥2,780)

*奥のセラーの棚の整理をしていたら、
 昨年末に入荷し、美味しかったブノワ・クローのシュナンが
 箱に入って出てきたではありませんか!
 (1本は試飲して抜けておりましたが...。)
 ドライで心底ピュアな感じは師匠のラングロールの
 エリック・ピュフェルリン氏の
 教えを実践しているかの様です。

3/16/2016試飲
 ドライな味わいはひとつも曇りの無い透明感のある味わいで、
 若々しい草木の香りにほんのりとメロンのニュアンス。
 ピーンと張ったミネラルが自己主張している感じ。

*品種:シュナン・ブラン100%。
 シュナン ブラン100%で造られるワインで、
 ヴィンテージによってスティルワインになる場合も、
 ペティアン(微発泡)のワインになる場合もあります。
 インポーターは野村ユニソンさんです。12本

生産年:NV(2014)年

生産国:フランス

生産者:ブノワ・クロー

葡萄品種:シュナン・ブラン

ブノワ・クロー
BENOIT COURAULT

ロワール地方アンジュ地区、フェイ・ダンジュ村にて
 ワイン造りを行うブノワ・クロー。
 彼はもともとソムリエとしてレストランなどで職を得ていました。
 そして、ソムリエとして働く中で、ワインの多様性に心打たれ、
 ワインについてより深く知ろうと学び始めます。
 しかしながら、ソムリエの職を続ける以上に、自然の中、
 大地に立って仕事をすることを望むようになり、
 ワイン生産者への転向を目指します。

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