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更新日は 2023年 03月 23日 です。

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ノー・コントロール
ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・ビュレット・ダン・タ・テット 2020

ノー・コントロール
ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・ビュレット・ダン・タ・テット 2020

*Vin de France Pétillant Naturel Rosé Bullette dans ta tête 2020 / No Control

*ヴァンクールさんのコメント
 ミュールの熟した果実や
 グリオットの甘酸っぱい香りに
 カカオやナツメグのスパ イシーな香りが重なる。
 泡立ちはほんのりクリスピーかつ
 コクのある滑らかな果 実味との相性が抜群で、
 キュートな酸と繊細なタンニンの収斂味が
 余韻を優しく引き締める。

現在庫 2本 
税込価格¥6,435(税抜き¥5,850)

*品種:ガメイ・ド・ボジョレー60%、
    ガメイ・ド・オーヴェルニュ40%
 樹齢:80年年平均
 畑:砂状の花崗岩、玄武岩
 マセラシオン:マセラシオンカルボニック、
        ファイバータンクで15日間
 一次醗酵:ファイバータンクで2ヶ月
 二次醗酵、熟成:瓶内で18ヶ月
         2022年4月にデゴルジュマン
 収穫日:9月12日と前年よりも1週間早い。
 収量:35hL/ha。
 ランブルスコのように
 マセラシオンを施した赤のペティアン。
 ワイン名はヴァンサンの好きな
 オルタナティブロックバンド
 Rage Against The Machineの曲
 「Bullet in the Head」の 「Bullet(弾丸)」と
 「Bulle(気泡)、Bullette (イタリア語で画鋲)」を
 掛けています。
 ガス圧は2.4気圧。
 SO2無添加、ノンフィル ター。
 インポーターはヴァンクールさん。4本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・オーヴェルニュ・ル・シェー

生産者:ノー・コントロール

葡萄品種:ガメイ・ド・ボジョレー、ガメイ・ド・オーヴェルニュ

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