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マルセル・ラピエール
ヴァン・ド・フランス・レザン・ゴーロワ 2023

マルセル・ラピエール
ヴァン・ド・フランス・レザン・ゴーロワ 2023

現在庫 7本 
税込価格¥3,861(税抜き¥3,510)

*Vin de France rouge Raisins Gaulois 2023 / Marcel Lapiere

*野村ユニソンさんのコメントです。
 透明感のあるエッジが紫掛かったルビー色。
 収穫したてのイチゴの様な濃厚でフレッシュな香りが爆発的で、
 正にラピエールの本来のスタイルとも言える由緒正しいボジョレー。
 2022vtは果実の凝縮と
 軽やかなチャーミングさがある味わいでしたが、
 今年は若干重心重めの味わい。
 欧米にあるギュッと詰まった小粒の野イチゴの様な味わいで、
 例年よりしっかりした印象。
 フレッシュな果実と心地よい酸、
 ジューシーさを感じつつも、
 それだけではなくシッカリした果実の味があり、
 軽やかでありつつも長い余韻を感じることが出来ます。
 様々な場面で活躍できる味わいのワインで、
 少し冷やし目で気軽に飲むのに最適なワインです。

*品種:品種:ガメイ100%
 キュヴェ名の由来は「ゴーロワ人 (ガリア人) のブドウ」。
 主にモルゴンの区画のガメイを用いて
 造られるこのワインは、いわば「プチ・モルゴン」とも
 言うべきキュヴェです。
 印象的なラベルのデザインは、
 ブラックユーモア溢れるイラストで有名なモーリス・シネ氏。
 シネ氏のイラストのとおり、ブドウそのもののを
 ギュッと絞った様なフレッシュな風味のワインです。

 花崗岩土壌に植えられた平均樹齢20年のガメイから造られ、
 化学肥料、除草剤は全く使用せず栽培され、
 亜硫酸や培養酵母は使用せず
 セミ・マセラシオン・カルボニックで醸造。
 約2ヶ月間タンクで熟成させた後、ノンフィルターで瓶詰。
 インポーターは野村ユニソンさん 12本

容量:750ml

生産年:2023年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:マルセル・ラピエール

葡萄品種:ガメイ

マルセル・ラピエール
MARCEL LAPIERRE

野村ユニソンさんの資料より
 フランス自然派ワインの巨匠、マルセル・ラピエール。
 彼は、現在「自然派」と呼ばれるワインの礎を築いた人物であり、
 ボジョレーをはじめフランス各地で、
 彼の影響を受けた自然派生産者が活躍しています。
 3世代にわたってモルゴンでワイン造りに携わり、
 この土地の個性を表現することに努めてきたラピエール家は、
 その歴史と経験に裏打ちされた手法でモルゴンの、
 そしてボジョレーのテロワールを描き出します。
 ラピエールは、その村や畑ごとの酵母にこだわります。
 ワインに本当の個性やテロワールを映し出すには、
 とても大事なものだからです。
 その為に畑では出来る限り自然な農業を行い、
 自然環境やその中にいる微生物を大事にしています。
 その自然酵母によって健全なブドウを醗酵させる事で、
 人々の心を動かすほどの素晴らしいワインが生まれるのです。
 栽培においては、その土地の個性を十分にいかす為に、
 化学肥料や除草剤、殺虫剤などを用いません。
 健全で質の高いブドウを得る為に1981年から
 ビオロジックによる栽培を行っており、
 収穫においては完全な手作業を実践しています。


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