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*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 06月 03日 です。

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フィリップ・ベッチャール / シャトー・レ・グラーヴ・ド・ヴィオー
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ミュスカデル・ソーヴィニヨン・グリ 2021

フィリップ・ベッチャール / シャトー・レ・グラーヴ・ド・ヴィオー
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ミュスカデル・ソーヴィニヨン・グリ 2021

税込価格¥2,618(税抜き¥2,380)

*Vin de France Blanc Muscadelle Sauvignon Gris 2021 / Philippe Betschart / Château les Graves de Viaud

*スモーキーなニュアンスがありながら
 ふっくらとした味わいはハーブの効いたシトラスや
 ミントのアクセントがあります。
 心地良いミネラルの持つ粘度が心地良い。
 少しの時間でも変化してゆき
 角の取れた厚みも出てきます。
 おいしい!
 8/8/2023試飲

*品種:ソーヴィニョン・グリ75%、ミュスカデル25%
 醸造:マセラシオンは行わず、自生酵母で発酵。
    シュールリー熟成。
 そのフィリップ・ベッチャールさんが、
 今以上にもっと自由に、アペラシオンの規定に縛られない
 ワイン造り造りを体現しているのがこの
 『LaColombine ラ・コロンビーヌ』シリーズです。
 自社畑では白ブドウを栽培していないため、
 ラ・コロンビーヌ ミュスカデ ル・ソーヴィニヨン・グリは、
 カディヤックやルピアックに畑を持つ友人
 シャ トー・クランヌのラコスト・ヴァンサンさんから
 供給を受けて造られます。
 マセラシオンは行わず、自生酵母で発酵。
 シュールリー熟成します。
 フレッシュさアロマティックさを追求した
 軽やかで華やかな白ワインです。
 アストルさん 12本+12本+12本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス・ボルドー

生産者:フィリップ・ベッチャール / シャトー・レ・グラーヴ・ド・ヴィオー

葡萄品種:ソーヴィニョン・グリ、ミュスカデル

フィリップ・ベッチャール / レ・グラーヴ・ド・ヴィオー
PHILIPPE BETSCHART / CHÂTEAU LES GRAVES de VIAUD

コート・ド・ブールの地でABマークやデメテール、
 ヴィーガンの認証を受けるなど、
 自然農法を実践したワイン造りを行っている
 シャトー・レ・グ ラーヴ・ド・ヴィオーのフィリップ・ベッチャールさん。
 そのフィリップ・ベッチャールさんが、今以上にもっと自由に、
 アペラシオンの規定に縛られないワイン造りを体現しているのが
 この『La Colombine ラ・コロンビーヌ』シリーズです。

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