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更新日は 2024年 03月 23日 です。

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モンテブルーノ・ワインズ
モンタジ・ヴァインヤード 2013

モンテブルーノ・ワインズ
モンタジ・ヴァインヤード 2013

税込価格¥5,335(税抜き¥4,850)

*2014年美味しかったですね〜!
 野村ユニソンの藤木君のコメントを参考に!

*野村ユニソンさんのコメント
 2012年の味わいですが、実に興味深いものでした。
 抜栓直後は濃密な果実味と骨格を感じるのですが、
 これは時間の経過とともにどんどんと開き、
 柔らかくなっていきます。
 そして、鮮やかという表現がぴったりの果実の芳香に
 オレンジピールのチョコレートのような
 香ばしいニュアンスが加わります。
 密度のある果実味は、
 さながらバローロやアマローネのような風格や旨み、
 シルキーな口当たりを感じます。
 もちろんそれらイタリアのワインと
 似ているというわけではありませんが、
 根底にどこか通じるものがあるような、
 そんな予感を感じる味わいです。
 これはまさに、ジョゼフ ペディチーニが、
 自身の家族のルーツである
 イタリアの古いワイン造りを再興しようとした
 というストーリーが、否応なく想起されます。
 こちらのワインも抜栓後も
 長く安定した状態を維持することができ、
 グラスワインなどにも
 安心してお使い頂けるのも魅力です。
 輸入元は野村ユニソンさんです。12本

*品種:ピノ・ノワール100%
 モンタジ・ヴィンヤードは、
 マクミンヴィルの街の南西に広がる沿岸の
 山脈の麓に位置する区画です。
 この区画の所有者は、畑を取得した当初から
 ビオディナミ栽培の熱心な推進者で、
 1997年から一貫して
 ビオディナミ栽培を実践しています。
 その結果、土壌の生物多様性は豊かになり、
 多様な土壌特性と相まって、
 一貫して品質の高いピノ・ノワールを産出しています。
 輸入元は野村ユニソンさんです。12本

生産年:2013年

生産国:アメリカ・オレゴン

生産者:モンテブルーノ・ワインズ

葡萄品種:ピノ・ノワール

モンテブルーノ・ワインズ
MONTEBRUNO WINES

造り手のジョゼフ・ペディチーニは
 イタリアにルーツをもつ家系の生まれで、
 以前はビール醸造家としてブリュワリーで働いていました。
 しかし、家族のルーツである
 イタリアの文化に回帰したいと願い、
 彼の家族が代々、自家用に造っていた方法を
 踏襲したワイン造りをと
 2003年に自身のワイナリーをスタートさせました。
 コンセプトはシンプルで、祖父母が造っていたような
 「飲むためのワイン」を手がけること。
 瓶詰め時の少量の亜硫酸添加を除いて、
 ワインには酵素も化学物質も
 砂糖も酸も酵母も乳酸菌も添加しません。
 野村ユニソンさんの資料より

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