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更新日は 2022年 8月 10日 です。

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ドメーヌ・ド・サン・ピエール
ACアルボワ・サヴァニャン・オートルモン 2018

ドメーヌ・ド・サン・ピエール
ACアルボワ・サヴァニャン・オートルモン 2018

*Domaine de Saint Pierre Arbois blanc Autrement 2018

*ヴォルテックスさんの事務所で抜栓後30日の状態で試飲。
 まだまだミネラルが張っていて
 マンゴーやカリンの果実感が広がってきます。
 2020年、驚くほどのポテンシャル!
 もうビックリ!

*ヴォルテックスさんのコメントを参考に!
 やや濃い黄色。
 パイナップルやマンゴーなどの南国フルーツや晩柑、
 早生みかんなどの果実香、
 加えてやや鉱物的な香りが伺えます。
 引き締まった酸が伸びやかな様子を感じさせながら、
 その酸を中心として豊かな果実の風味と樽由来の
 ホクホクとした仄かな風味が溶け込みながら、
 口中を覆うように広がります。
 青みかんや晩柑などの柑橘と蜜が混ざり合うような風味、
 優しい甘みが舌先に残り、アタックはフルーティーで
 柔らかい口当たりです。
 徐々にパイナップルなどの風味やシュクレフィレを想わせる
 仄かな芳ばしさ、メレンゲ菓子のような甘やかな風味が現れ
 コク深さや旨味を付け加え、奥行きが増していくように感じられます。
 樽で2年間ゆっくりと寝かせたことで培われた旨味や円み、
 熟したサヴァニャンらしい南国果実と
 柑橘が融合したかのような果実味とともに、
 リッチな印象と張りのある酸や果実味は絶妙な
 バランスを保つ魅力的な味わいです。

現在庫 11本 
税込価格¥9,328(税抜き¥8,480)

*品種:サヴァニャン
 ヴォルテックスさんです。12本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・ド・サン・ピエール

葡萄品種:サヴァニャン

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