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ドメーヌ・デ・ファーブル
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ガマブンバ 2020

ドメーヌ・デ・ファーブル
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ガマブンバ 2020

*Vin de France Rouge Gamabumba 2020 / Domaine des Fables

*CROSS WINESさんの資料から
 ガメイ爆弾。
 ガマブンバは私が作り出したキャラクターです。
 彼はスタンダードなワインに対する反逆者です。
 潰したイチゴ、チョコレートの甘いスパイス。
 軽くてフルーティーで丸みがあります。
 今が素晴らしい飲み頃です。

税込価格¥4,180(税抜き¥3,800)

*品種:ガメイ
 樹齢: 35年
 仕立て:コルドン・ロワイヤ
 収量:35hl/ha
 畑:サヴォワ地方、ショターニュ
   ル・ドリー
 土壌 : モラッセ
 標高 : 315m
 向き:西
 醸造:2020年9月10日に手摘みで収穫。
    全房を158日間スキンコンタクト。
    アンフュージョン的な浸漬。
    水平式プレスで搾汁。
    コンクリートタンクで8ヶ月間澱と共に熟成。
瓶詰め前に1度ラッキング。
    無清澄・無濾過
    2021年6月21日に瓶詰め。
 アルコール度数:12.5%
 SO2:12mg/L以下
 全生産量: 4600本
 CROSS WINESさんから6本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・サヴォワ

生産者:ドメーヌ・デ・ファーブル

葡萄品種:ガメイ

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