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更新日は 2024年 04月 04日 です。

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ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ブリック・ア・ブラック 2020

ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ブリック・ア・ブラック 2020

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*Domaine Les Deux Terres Vin de France Rouge Bric à Brac 2020

*こちらも3本、悲しいくらい。
 ハリのある液体はブリック・ア・ブラックらしい
 少し漢方やスパイスに効いたダークチェーリーや
 ドライイチジク、プルーンの様なふく雑な印象。
 コクがあるのですが少しミントの様な
 抜けの良いハーブ感があるので重く感じず、
 キレのある酸と繊細なタンニンが
 ミネラルと絡む印象です。
 2020年相当良いですね〜。
 
 スパイスの効いたコクとプルーンやにオレンンジピール、
 イチジクの果実感は少し湿った漢方のニュアンスで、
 奥の深い引き込まれる様な複雑さがあります。
 酸とタンニンは綺麗に溶け込み、
 鉱物的なミネラルがそこを支えています。
 時間を置いて再び試飲すると複雑さが増ししなやかに感じます。
 5/26/2021試飲
*お一人様1本で

*品種:シラー100%
 樹齢:44年
 土壌:玄武岩・石灰質・粘土質
 収穫日:9月15日。
 収穫量:40hl/ha。
 マセラシオン:マセラシオンカルボニック
        ステンレスタンクで22日間。
 醗酵:自然酵母で28日間
 熟成:古樽で6ヶ月
 全房のマセラシオンカルボニックで仕込むシラーの代表格。
 ワイン名は「雑多な骨 董品」という意味があり、
 以前、初リリー スしたワインの味が不安定だったことから
 この名前を付けられました。
 SO2の無添加。ノンフィルター。
 インポーターはヴァンクールさんです。3本

生産年:2020年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・レ・ドゥー・テール

葡萄品種:シラー

レ・ドゥー・テール
DOMAINE Les DEUX TERRES

ビニョロンの家系だったヴァンサン・ファルジェと
 ビニョロンの家系でなかったマニュエル・クナンが
 二人三脚で経営するレ・ドゥーテール。
 マニュエルがリュサックにある3haの畑、
 ヴァンサンがミラベルにある5haの畑を所有し、
 醸造栽培は2で管理している。
 (他にヴァンサンの父親が畑、マニュエルの妻が事務の仕事を手伝う)
 彼らのモットーは「消費者が喜ぶ自然派ワインを造る。」こと。
 ワインの欠点に一切の妥協は許さず、常にコストパフォーマンスの高いワインを
 造り上げるために、テイスティングなどお互いの厳しいチェックは欠かせない。
 レ・ドゥーテール「二つの土地」というドメーヌ名には、2人の才能、
 2人のそれぞれテロワールの異なる葡萄を持ち合わせ、
 ひとつの素晴らしいワインを造り上げるという彼ら一心同体の強い思いが
 込められている。


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