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更新日は 2024年 03月 02日 です。

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フィリップ・ベッチャール / シャトー・レ・グラーヴ・ド・ヴィオー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・コロンビーヌ・ピュール・ジュ NV(2022)

フィリップ・ベッチャール / シャトー・レ・グラーヴ・ド・ヴィオー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・コロンビーヌ・ピュール・ジュ NV(2022)

現在庫 1本 
税込価格¥3,278(税抜き¥2,980)

*Vin de France Rouge La Colombine Pur Jus NV(2022) / Philippe Betschart / Château les Graves de Viaud

*2022年も滑らかでしなやかな味わいです。
 ブルーベリーや少し紅茶の様なニュアンスもあります。
 程よい膨らみに伸びやかな液体は
 フレッシュさもあり心地良いボルドーです。
 素晴らしい!
 2024年1月試飲

*品種:メルロー85% カベルネ・フラン15%
 醸造:1週間のマセラシオンの後、25日間の発酵、
    その後すぐ瓶詰めされます。
    亜硫酸無添加。
 ラ・コロンビーヌ ピュール・ジュは、
 ピュアジュースという名ですがれっきとしたワインで、
 シャトー・レ・ グラーヴ・ド・ヴィオーの
 メルロー種を主体に造られます。
 1週間のマセラシオンの後、25日間の醗酵、
 その後すぐ瓶詰めされます。
 亜硫酸無添加。
 ボトルに表記はありませんが、
 現行2021年ヴィンテージ です。
 ピュアブドウジュースのように軽やかで
 ガブガブ飲めるワイン(Glouglou)がコンセプトの、
 ボルドーワ インのイメージを超えた赤ワインです。
 アストルさんから 12本

容量:750ml

生産年:NV(2022)年

生産国:フランス・ボルドー

生産者:フィリップ・ベッチャール / シャトー・レ・グラーヴ・ド・ヴィオー

葡萄品種:メルロー、 カベルネ・フラン

フィリップ・ベッチャール / シャトー・レ・グラーヴ・ド・ヴィオー
PHILIPPE BETSCHART / CHATEAU LES GRAVES de VIAUD

コート・ド・ブールの地でABマークやデメテール、
 ヴィーガンの認証を受けるなど、
 自然農法を実践したワイン造りを行っている
 シャトー・レ・グ ラーヴ・ド・ヴィオーのフィリップ・ベッチャールさん。
 そのフィリップ・ベッチャールさんが、今以上にもっと自由に、
 アペラシオンの規定に縛られないワイン造りを体現しているのが
 この『La Colombine ラ・コロンビーヌ』シリーズです。

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