＊品種：シャルドネ100%
　これまでのサン・スフルのエチケットは
　ベージュの色合いでしたが、
　今回通常の白地のエチケットとなっており、
　バックラベルにサン・スフルと記載されております。
　コート・オー・プレトルの区画の標高は
　310〜350mですが強い風が吹く丘に位置し、
　畑にいると7月でも体感温度的にかなり寒く感じます。
　畑の表面は石灰の小石が散りばめられているように
　白く見えるほどですが、地中には土が多く、
　根からキンメリジャン土壌由来の
　ミネラル感をしっかりと吸収し、
　また葡萄は小粒で凝縮し
　果実味豊かなスタイルとなります。
　2019年はとても暑い年とされていますが、
　ベル村周辺においては極めて暑い週間が2回、
　その他は比較的暑いくらいで
　程よく降雨もあった年でした。
　228Lの伝統的なブルゴーニュ樽で
　24ヵ月の発酵及び熟成。
　亜硫酸は添加しておりません
　ヴォルテックスさんから　12本

生産年：2019年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：シャトー・ド・ベル

葡萄品種：シャルドネ