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更新日は 2023年 03月 23日 です。

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ポデーレ・ルイーザ
ジューノ・キァンティ・リゼルヴァ 2016

ポデーレ・ルイーザ
ジューノ・キァンティ・リゼルヴァ 2016

*Giuno Chianti Riserva 2016 / Podere Luisa

*ほど好く枯れたキャンティは濃いめの紅茶や
 少しべっこう飴の印象ですが
 意外とさらっと伸びよく口の中で馴染んでゆきます。
 パワーはありませんが
 ゆっくりと昼下がりに飲んでいて疲れない
 しっとりとした味わいです。
 3/14/2023試飲

現在庫 5本 
税込価格¥3,344(税抜き¥3,040)

*品種:サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、
コロリーノ、トレッビアーノトスカーノ
 樹齢:55〜60年。
 収穫後除梗せずに3週間、野生酵母による醗酵。
 圧搾後、栗の木の大樽にて36ヶ月熟成。
 現地セラーに残っていた最終ストック、
 熟成が進み最高の状態。

 キァンティを熟成している過程で1〜2樽、
 よりポテンシャルの感じるものだけを
 さらに12ヶ月熟成させたもの。
 特別な手法ではなく「リゼルヴァ」
 そのままの意味合いで造られているジューノ。
 エヴィーノとしても2015を販売するのに
 かなり長い時間を要してしまいました。
 結果的にですが、約6年もの期間を経た今回のジューノ。
 味わい的には申し分のない
 素晴らしいクオリティとなっております。
 エヴィーノさん 6本

容量:750ml

生産年:2016年

生産国:イタリア・トスカーナ・アレッツォ・モンテヴァルキ

生産者:ポデーレ・ルイーザ

葡萄品種:サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノ、トレッビアーノトスカーノ

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