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更新日は 2024年 10月 02日 です。

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ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・ルブール 2023

ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・ルブール 2023

現在庫 5本 
税込価格¥3,663(税抜き¥3,330)

*Vin de France Rouge La Reboule 2022 / Domaine Les Deux Terres

*ヴァンクールさんのコメント
 色合いは透明感のあるガーネット色。
 カシス、バラの花弁、ナツメグ、生肉の香り。
 ワインはふくよかかつジューシーで、
 コクのあるしなやかな果実味が塩気のあるミネラル、
 繊細な酸、優しいタンニンと共に口いっぱいに広がる。

*品種:メルロー75%、
    シラー15%、サンソー10%
 樹齢:36年平均
 土壌:玄武岩・石灰質・粘土質
 収穫日:メルローが9月5、6日、
     サンソー11日、シラーが14日。
 収穫量:45h~55L/haと豊作
 マセラシオン:メルローは除梗、
        シラーとサンソーは直接プレスのジュースを混ぜ
        ファイバータンクで16日間
        その後アッサンブラージュ。
 醗酵:自然酵母で23日間
 熟成:ファイバータン クで6ヶ月
 コンセプトはメルロー主体の
 飲みやすいアッサンブラージュの赤。
 今回、ブドウ焼けしたサンソーとシラーを
 直接プレスしてジュースをメルローの醸しに混ぜた。
 ワイン名は、収穫が終わった後に催される宴、
 「収穫祭」の意味で、
 フランスでは収穫祭の呼び名が
 色々と各地で 異なり、
 アルデッシュ地方ではLa Rebouleと呼ばれる。
 SO2無添加、 ノンフィルター。
 インポーターはヴァンクールさんです。7本

容量:750ml

生産年:2023年

生産国:フランス・ローヌ・アルディシュ

生産者:ドメーヌ・レ・ドゥー・テール

葡萄品種:メルロー、シラー、サンソー

レ・ドゥー・テール
DOMAINE Les DEUX TERRES

ビニョロンの家系だったヴァンサン・ファルジェと
 ビニョロンの家系でなかったマニュエル・クナンが
 二人三脚で経営するレ・ドゥーテール。
 マニュエルがリュサックにある3haの畑、
 ヴァンサンがミラベルにある5haの畑を所有し、
 醸造栽培は2で管理している。
 (他にヴァンサンの父親が畑、マニュエルの妻が事務の仕事を手伝う)
 彼らのモットーは「消費者が喜ぶ自然派ワインを造る。」こと。
 ワインの欠点に一切の妥協は許さず、常にコストパフォーマンスの高いワインを
 造り上げるために、テイスティングなどお互いの厳しいチェックは欠かせない。
 レ・ドゥーテール「二つの土地」というドメーヌ名には、2人の才能、
 2人のそれぞれテロワールの異なる葡萄を持ち合わせ、
 ひとつの素晴らしいワインを造り上げるという彼ら一心同体の強い思いが
 込められている。


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