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実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 10月 20日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年10月 | ||||||
★ドメーヌ・ロワゾー・ドゥ・パサージュ
●コート・ド・ブルイィ・レクルーズ 2022
★ドメーヌ・ロワゾー・ドゥ・パサージュ
●コート・ド・ブルイィ・レクルーズ 2022
＊Côte de Brouilly l’Ecluse 2022 / Domaine L’oiseau de Passage
＊再入荷の際、条件が出てお安くなりました。
（条件のある内にお試し下さい！）
びっくりの美味しいガメイです。
ここ数年のうちで一番お気に入りのガメイの造り手です。
＊今回の3アイテムの中でやられた感のある1本でした。
魂持っていかれた味わいは
包容力といい優しいさといい、
なんとも言えない味わいなのでした。
それでいて少しクールな鉄分を感じるニュアンスもあり、
心地よい緊張と伸びやかさを体感する
なんとも言えない味わいでした。
12/6/2023試飲
-
＊品種：ガメイ100％
インポ＝ターさんはル・ヴァン・ナチュール
12本+6本+6本+12本＋12本 -
容量：750ml
生産年：2022年
生産国：フランス・ブルゴーニュ・ボジョレー
生産者：ドメーヌ・ロワゾー・ドゥ・パサージュ
葡萄品種：ガメイイ
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★ ロワゾー・ドゥ・パサージュ
DOMAINE L’OISEAU de PASSAGE
★造り手Julien Frappa（ジュリアン・フラッパ）は
文化部門でキャリアを積んだ後、
2019年にボジョレーとマコネー地方の
最上のテロワールに自身のドメーヌを設立。
初ヴィンテージからミシュランの星付きレストランの
食卓を飾ってきたこのドメーヌは、
フィネスとテロワールに焦点を当てた
エレガント且つ彫りの深いマイクロ・キュヴェのワインで、
自身の哲学を展開することを目指しています。