ドメーヌ・ジャン・フォワヤール・ACボジョレー・アリザリーヌ 2023

★ドメーヌ・ジャン・フォワヤール
●ACボジョレー・アリザリーヌ 2023

現在庫　12本　

税込価格￥3,828（税抜き￥3,480)

本

＊AC Beaujolais Alizarine 2023 / Domaine Jean Foillard

＊ヴァンクールさんのコメント
　色合いは透明感のある深いルビー色。
　梅、シソ、エゴマ、鉄分の香り。
　ワインはミディアムボディ。
　果実味がチャーミングかつスパイシーで
　鼻に抜けるプラムのようなフレーバーがあり、
　滋味深いミネラル、若いタンニンが
　上品な骨格を形成する。

＊品種：ガメイ100％ 樹齢：54年年平均 畑：砂混じりの花崗岩 収穫日：9月10日とブドウが早熟。 収量量：50hL/haと豊作 マセラシオン：マセラシオンカルボニック、 セメントタンクで10日間。 醗酵：自然酵母で2ヶ月 熟成：セメントタンクで12ヶ月。 畑はフルーリーに隣接するランシエの区画。 ワイン名は「アリザリン」という セイヨウアカネの根から採取される 赤色の染料のことで、 ワインの色が似ていることから命名された。 SO2瓶詰め時に20mg/L添加。ノンフィルター。 アルコール度数：13% インポーターはヴァンクールさん。12本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ドメーヌ・ジャン・フォワヤール

葡萄品種：ガメイ

★ ジャン・フォワヤール
DOMAINE JEAN FOILLARD

★畑の総面積は11ha。そのうちの6ha はクリュ・ボジョレーの畑で、
　モルゴンの中でもとりわけ評価の高い区画である
「コート・ド・ピィ（Cote de Py ）」とその近辺に持つ。
　その他の畑もちょうどモルゴンとボジョレヴィラージュを
　挟む境界付近に点在し、クリュ・ボジョレー、ボジョレー共に
　テロワール的には非常に恵まれた環境下でブドウを栽培している。
　気候はコンチネンタルで、夏はたいへん暑く冬はたいへん寒い。
　東西南北に広がる丘陵地帯によって、
　冷たい風や多量の雨からブドウ畑が守られている。

　過去の取扱いアイテム一覧
　https://www.sakemorita.com/old/jeanfoillard_a.html

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