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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 10月 02日 です。
2024年10月 | ||||||
★シャトー・ボワ・ド・ラ・グラヴェット
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ウップス! 2022
*Vin de Franc Rouge Oups! / Château Bois de la Gravette
*この新鮮なタッチは新世代のボルドーを感じる
空気感が心地良く
イチジクやザクロ、少しパッションフルーツを
感じるフレッシュ感に、
綺麗に溶け込んだタンニンに程よい熟度を感じる
コントラストのある味わいが印象的。
少し揮発気味の酸を僅かに感じる
新しいボルドーなのです。
2024年4月15日
容量:750ml
生産年:2022年
生産国:フランス・ボルドー
生産者:シャトー・ボワ・ド・ラ・グラヴェット
葡萄品種:メルロー
2024年10月 | ||||||
★ ボワ・ド・ラ・グラヴェット
CHÂTEAU BOIS DE LA GRAVETTE
★生産者:ルーシー・マンセ
Lucie Mançais
※メドック地区最年少女性生産者らしい
地域 / 村:ムーリス=アン=メドック、
シュマン・ド・ガルベジャック
歴史:2017年体育教師を目指していたが
『地元に戻りワイン造りがしたい』と
栽培・醸造学の過程を経て2020年、
祖父母がムーリス・アン・メドック(2ha)と
リストラック・メドック(1.5ha)に所有していた
メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンの
ブドウ畑を引き継ぎ、さらにリストラックに
1haの畑を借りてスタートした。
畑総面積:4.5ha
ムーリス・アン・メドック(2ha)
土壌:砂利
リストラック・メドック(2.5ha)
土壌:粘土石灰
農法:ビオロジック
収穫方法:手摘み
生産者のモットー:
毎朝起きて自然と触れ合いながら
仕事をすることに喜びを感じています。
9頭の雌羊と2頭の雌牛と同じようにブドウ畑と
周辺の植物を大切にし様々な植栽
(ヘーゼルナッツの生垣や果樹、飼料用の低木、
花の休耕地など)で豊かにしている。