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*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 07月 10日 です。

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ミアーニ
コッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリ・フリウラーノ・ブリ 2019

ミアーニ
コッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリ・フリウラーノ・ブリ 2019

税込価格¥15,235(税抜き¥13,850)

*Colli Orientali del Friuli Friulano Buri 2019 / Miani

*ご案内が遅くなってしまい申し訳ありません。
 残念ながら割り当ては1本。

*1本のみ入荷です。
 *お一人様1本で。
 同額以上のワインを同数ご購入が条件となります。
 入荷が1本の為、条件に満たないご注文は
 即キャンセル致します。

*品種:フリウラーノ100%
 場所:70〜120m
 土壌:泥灰土(ポンカ)
 醸造:木製樽で醗酵
木製樽で熟成
 輸入元はラシーヌさんです。

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:イタリア・フリウリ

生産者:ミアーニ

葡萄品種:ソーヴィニオン

ミアーニ
MIANI

平均収穫量8.4hl/haという、
 世界的にも類のない低収穫を断行する生産者。
 この数字は、ブルゴーニュ特級の法定上限35hl/haや、
 ドメーヌ・ルロワの平均15hl/haさえ下回る。
 さらに驚くべきは、その収量ゆえの
 凝縮感とは裏腹な、飲み口の良さ。
 しっかりとした飲み応えなのに、
 全く身体に応えないクリアな余韻が、
 白にも赤にも通底する。
 自社瓶詰は1984年から。
 当時はメカニックだったエンツォ・ポントーニが
 父を手助けしていたが1990年、
 父の他界と共にワイン造りに専念。
 非常に控えめな人物で、
 社交を嫌い、ワインフェアや
 試飲会には一切出席せず、
 早朝から晩方までひたすら
 畑仕事に没頭する「畑の男」。
 畑は現在計22ha。
 樹齢は4年から70年まで幅広く、
 最古木はリボッラ・ジャッラとフリウラーノとなる。
 赤、白とも温度管理なしで発酵。
 ブドウの糖度が極めて高いため、
 赤は野生酵母では完全に発酵が終了せず、
 培養酵母を使用する。
 平均生産量は、最少のレフォスコが年600本、
 最多のメルローとソーヴィニヨンでも、
 各2,000本限りである。
 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/miani_a.html

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