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ピエール・オリヴィエ・ボノーム
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・テニエール 2021

ピエール・オリヴィエ・ボノーム
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・テニエール 2021

*Vin de France Blanc La Tesnière 2021 / Pierre-Olivier Bonhomme

*ヴァンクールさんのコメント
 レモンの柑橘系の香りに白い花や
 ヴェルヴェンヌの爽やかな香りが重なる。
 ワインは限りなくピュアでみずみずしく、
 透明感のあるエキスに溶け込む
 塩辛いミネラルとレモンのような
 爽やかな酸が心地よい

現在庫 6本 
税込価格¥3,960(税抜き¥3,600)

*品種:ムニュ・ピノ70%、シュナンブラン30%
 樹齢:46年~51年。
 畑:粘土質・シレックス。
 収穫日:10月1日。
 収量:15hl/ha。
 マセラシオン:なし
 醗酵:自然酵母で3ヶ月。
 熟成:古樽で17ヶ月
 ブドウはボノームの自社畑と
 ビオブドウ栽培者フランソワ・サン=レジェールの買いブドウから。
 残糖は0.8g/L。
 SO2は瓶詰前のスーティラージュ時に20mg/L添加。
 ノンフィルター。
 インポーターはヴァンクールさん。6本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス・ロワール

生産者:ピエール・オリヴィエ・ボノーム

葡萄品種:ムニュピノ、 シュナンブラン

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