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東京都大田区東六郷2-9-12

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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

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は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 10月 02日 です。

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シャトー・ヴュー・ムーラン・ノワール
シャトー・ヴュー・ムーラン・ノワール 2019

シャトー・ヴュー・ムーラン・ノワール
シャトー・ヴュー・ムーラン・ノワール 2019

現在庫 9本 
税込価格¥3,498(税抜き¥3,180)

*Château Vieux Moulin Noir 2019

*柔らかく心地良い果実感はカシスや木苺
 柔らかいタンニンとしなやかな液体が印象的で、
 心地良い余韻で購入決定!

*品種:メルロー70%、カベルネ・フラン30%
 平均樹齢:35年
 土壌:粘土石灰質土壌
 栽培面積:2ha
 農法:ビオロジック
 醸造:手摘み収穫、自生酵母にてステンレスタンク醗酵
    1ヶ月のキュヴェゾン、バリックで15ヵ月熟成
 アペラシオン:リュサック・サンテミリオンAC
 インポーターは株式会社 アストルさん 12本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・ボルドー

生産者:シャトー・ヴュー・ムーラン・ノワール

葡萄品種:メルロー、カベルネ・フラン

ヴュー・ムーラン・ノワール
CHÂTEAU VIEUX MOULIN NOIR

ピュイスガン・サンテミリオン地区を代表する
 シャトー・ボーセジュールのデュピュイ家。
 先々代の頃からすでに自然環境に配慮した
 ワイン造りを行っている家族経営のアルティザンです。
 現在は ジェラール・デュピュイさんを中心に
 彼の子供たちで伝統を引き継ぎながら
 新しい挑戦を続けています。
 デュピュイ家はピュイスガンの
 シャトー・ボーセジュールを拠点に、
 カスティヨンやベルジュラックなどにも
 いくつかのシャトーや畑を持っており、
 リュサック・サンテミリオン地区に所有しているのが
 シャトー・ヴュー・ムーラン・ノワールです。
 ピュイスガンに近いリュサック地区にある
 2haの小さな区画はビオロジックを実践。
 醸造はピュイスガンの本拠地
 シャトー・ボーセジュールで行っています。
 手摘み収穫、自生酵母にてステンレスタンク醗酵、
 1ヶ月のキュヴェゾン、バリックで15ヵ月熟成します。
 活き活きとしたピュアで豊かなベリー系の果実味に
 心地良く木樽の風味が広がるクラシカルなスタイル。
 旨味の詰まった
 リュサック・サンテミリオン・ワインです。

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