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*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 03月 02日 です。

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マス・クトゥルー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・ヴィーニュ・ウットゥ 2018

マス・クトゥルー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・ヴィーニュ・ウットゥ 2018

税込価格¥4,059(税抜き¥3,690)

*試飲が出来ておりませんのでヴォルテックスさんのコメントを参考に!*仄かに紫がかった深紅の色合い。 ベリー系の小さな赤系果実と黒系果実のドライフルーツの香りが主体に、
 黒糖や紅茶、紫の花やバラ、仄かに菊芋のような香りが感じられます。

 シラー100%
ヴォルテックスさんのコメントから
 仄かに紫がかった深紅の色合い。
 ベリー系の小さな赤系果実と黒系果実のドライフルーツの香りが主体に、
 黒糖や紅茶、紫の花やバラ、仄かに菊芋のような香りが感じられます。
 吸い込まれるような果実のエキスが集約した香りがグラスから立ち昇り、
 思わず顔を近づけたくなるような魅惑的な印象を受けます。
 すっと沁み込んでいくような軽さを感じさせるタッチで、
 熟したブラックベリーやカシスなどの香り高い黒系果実のリキュールや
 コンフィチュールを想わせる風味に、
 赤系果実の小気味良い酸やジューシーな印象がバランス良く絡み合い、
 冷涼感を感じさせながら広域に膨らんでいきます。
 緻密な果実のエキスからは若々しいニュアンスだけでなく、
 深みや複雑性も充分に兼ね備えていることを感じ取ることができます。
 エレガントで妖艶な雰囲気の中に芯のしっかりとしたブレない様子が伺え、
 心地良い充実感を味わうことができ、
 この先の熟成での変化も大いに期待が湧く仕上がりです。
 ヴォルテックスさんから。 12本

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:マス・クトゥルー

マス・クトゥルー
MAS COUTELOU

マス・クトゥルーでは、数十ヘクタールもの様々な
 テロワールを有する畑を所有しています。
 拠点となるPuimisson(ピュイミソン)は、
 表土と下層土が寄せ集まった地形をしています。
 その大部分は粘土石灰で形成されておりますが、
 粘土質が強かったり石灰の割合が多かったりしており、
 所々に砂利や泥灰土が含まれていたりもしています。
 私たちは、それが注目されるよりもはるか前の1987年から、
 有機栽培に取り組んでいます。マス クトゥルーの畑の全てにおいて、
 30年近くにわたり、化学肥料や除草剤、殺虫剤など合成化学薬品の類いは、
 一切使われていないことを保証いたします。
 その管理は厳格に行われており、植物や土壌に細心の注意を払っています。
 例えば粘土質の土壌に必要な耕起には制限を設け、
 土壌が固く締まってしまわないようにしています。
 春には、すべてのブドウの台樹を手作業で掘り起こしますし、
 剪定も芽が出てから行います。


 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/mascoutelou_a.html

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