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ジョルジュ・ラヴァル
シャンパーニュ・キュミエール1erCRUロゼ・ブリュット・ナチュール 2018

ジョルジュ・ラヴァル
シャンパーニュ・キュミエール1erCRUロゼ・ブリュット・ナチュール 2018

現在庫 4本 
税込価格¥37,268(税抜き¥33,880)

*Champagne Cumiéres 1er cru Rosé Brut Nature NV (2020) / Georges Laval

*ジョルジュ・ラヴァル以外のワインも買って下さいね!

*品種:ピノ・ノワール、シャルドネ
 ドサージュ0g/L
 デゴルジュマンは2022年9月13日。
 生産本数は3,000本。
 ブドウは房ごと、緩やかに足で圧搾した後、
 20時間ほどマセラシオンし、
 樽で醗酵と8か月間熟成しました。
 生産本数は3,000本。
 インポーターはヴォルテックスさん。6本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:ジョルジュ・ラヴァル

葡萄品種:シャルドネ

ジョルジュ・ラヴァル
DOMAINE GEORGES LAVAL

ジョルジュ・ラヴァルは、エペルネから北西に約4km、
 マルヌ川右岸のキュミエール村にあります。
 畑は太陽の日差しを存分に受ける白亜質の土壌で、
 すり鉢状になった丘陵の南向き斜面にあります。
 現当主のヴァンサン・ラヴァルは、1996年からメゾンを後継し、
 わずか2.5haの畑に全精力を注ぎ、
 年間約1万本のシャンパーニュを生み出しています。
 自然の恵みや職人の温もりを味わいで感じてもらおうと、
 出来る限りピュアでナチュラルな造りに取り組んでいます。
 1971年にBioの認証「Ecocert エコセール」を取得しましたが、
 それ以前の曽祖父の時代から農薬、除草剤、
 化学肥料は一切使用したことがありません。
 (当時はこれらの近代技術を使用しないやり方は、周りの生産者から時代遅れだと
 思われていたそうです。)


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