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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2023年 06月 05日 です。
ワイン
店主のアート
| 2023年6月 | ||||||
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・シルヴァネール・ナチューレ 2019
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・シルヴァネール・ナチューレ 2019
＊Vin d’Alsace Sylvaner Nature 2019 / Domaine Laurent Bannwarth
＊まだ試飲できていないので
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に！
＊やや濃い黄色。白桃やプラム、
りんごやカリン、柑橘系のニュアンスに、
水飴や蜂蜜、白い花、台湾烏龍茶、
火打石などの香りが感じられます。
優しくとけるような口当たりで、
角の取れた伸びやかな酸が完熟感のある
やや凝縮した果実味にメリハリと
軽やかさを与えています。
熟したプラムから果汁が溢れるような
シズル感や瑞々しさから、
徐々に果実の風味が重なり
味わいの層が大きく膨らんでいき、
加えて仄かにミルクティーのような
まろやかな風味が感じられ柔らかさを感じさせます。
アフターにかけて台湾烏龍茶や
ジャスミンティーのような気品のある香りが残り、
長く響くような余韻が感じられます。
-
＊品種：シルヴァネール100％
インポーターはヴォルテックスさんです。24本 -
生産年：2019年
生産国：フランス・アルザス
生産者：ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種：シルヴァネール
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