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ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・ルブール 2020

ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・ルブール 2020

税込価格¥2,948(税抜き¥2,680)

*Vin de France Rouge La Reboule 2020 / Domaine Les Deux Terres

*きめ細かい味わいのラ・ルブールも
 2020年は明るく気持ち良い出来で
 のびやかで繊細なニュアンス。
 きめの細かなタンニンと杏のような果実感、
 とってもジューシーで楽しい味わいなのです。
 11/25/2021試飲

*品種:メルロー85%、カベルネソーヴィニョン15%
 樹齢:40年平均
 土壌:玄武岩・石灰質・粘土質
 収穫日:メルローは9月3日、カベルネソーヴィニョンは9月21日
 収穫量:40hL/ha平均
 マセラシオン:100%除梗
        メルローはファイバータンクで17日間
        カベルネソーヴィニョンは直接プレスして
ファイバータンクで発酵
 醗酵:自然酵母で
    メルローは18日間、
    カベルネソーヴィニョンは15日間
 熟成:アッサンブラージュ後ファイバータン クで8ヶ月

 コンセプトはメルロー 主体の飲みやすい
 アッサンブラー ジュの赤。
 ワイン名は、収穫が終わった後に催される宴、
 いわば「収穫祭」の意味で、
 フランスでは収穫祭の呼び名が色々と各地で異なり、
 アルディシュ地方ではLa Rebouleと呼ばれる。
 SO2の無添加。ノンフィルター。
 インポーターはヴァンクールさんです。12本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・レ・ドゥー・テール

葡萄品種:メルロー、 カベルネソーヴィニョン

レ・ドゥー・テール
DOMAINE Les DEUX TERRES

ビニョロンの家系だったヴァンサン・ファルジェと
 ビニョロンの家系でなかったマニュエル・クナンが
 二人三脚で経営するレ・ドゥーテール。
 マニュエルがリュサックにある3haの畑、
 ヴァンサンがミラベルにある5haの畑を所有し、
 醸造栽培は2で管理している。
 (他にヴァンサンの父親が畑、マニュエルの妻が事務の仕事を手伝う)
 彼らのモットーは「消費者が喜ぶ自然派ワインを造る。」こと。
 ワインの欠点に一切の妥協は許さず、常にコストパフォーマンスの高いワインを
 造り上げるために、テイスティングなどお互いの厳しいチェックは欠かせない。
 レ・ドゥーテール「二つの土地」というドメーヌ名には、2人の才能、
 2人のそれぞれテロワールの異なる葡萄を持ち合わせ、
 ひとつの素晴らしいワインを造り上げるという彼ら一心同体の強い思いが
 込められている。


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