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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2023年 03月 01日 です。
ワイン
店主のアート
| 2023年3月 | ||||||
★シャトー・ル・プレヴェール
●ヴァン・ド・フランス・ロゼ・チァ・チァ 2020
★シャトー・ル・プレヴェール
●ヴァン・ド・フランス・ロゼ・チァ・チァ 2020
＊心地良い苦味と少し桜茶や
日本のさくらんぼの様なニュアンス、
少しライムのニュアンスがあります。
中盤からふっくらと杏の様な果実感に
木目の細かい小さな泡が心地良く絡んで、
コクのある旨味と鉱物的なミネラルの
とっても気持ちの良い余韻なのです。
少し時間を置くと、さらに円やかに膨らみ出してきます。
美味しい！
7/20/2021試飲
2日目になっても爽快感やライムのニュアンスはそのまま。
メルロー由来のタンニンは溶け込んできてます。
中盤からコクのある杏の果実感が膨らみますので
あまり冷やし過ぎないのが良いかも。
7/20/2021試飲
-
＊メルロー60% ソーヴィニヨン・グリ40％
エチケットの意味は、フランス語でGriveグリーヴ、
南西地方ではチァチァという呼ばれ方がある
日本語でツグミという鳥がモチーフです。
プレヴェールでよく見かけるこの鳥たちは
葡萄の木の枝の間に巣を作り卵から雛に、
そして飛び立っていきます。
またツグミは葡萄を好んで食べる習性を持つそうです。
小さな畑で小さな卵から、
大きな空へと飛び立つ美しい鳴き声をもつツグミ、
プレヴェールで生まれたワインが
飛び立つイメージと重ねましたとのこと。
Keppagleさんの資料より
インポーターはKeppagleさんです。36本+24本 -
生産年：2020年
生産国：フランス・南西地方（シッド・ウエスト）
生産者：シャトー・ル・プレヴェール
葡萄品種：メルロー60% ソーヴィニヨン・グリ40％
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