シャトー・ル・プレヴェール・ヴァン・ド・フランス・ロゼ・チァ・チァ2020

★シャトー・ル・プレヴェール
●ヴァン・ド・フランス・ロゼ・チァ・チァ 2020

現在庫　21本　

税込価格￥4,345（税抜き￥3,950)

本

＊心地良い苦味と少し桜茶や
　日本のさくらんぼの様なニュアンス、
　少しライムのニュアンスがあります。
　中盤からふっくらと杏の様な果実感に
　木目の細かい小さな泡が心地良く絡んで、
　コクのある旨味と鉱物的なミネラルの
　とっても気持ちの良い余韻なのです。
　少し時間を置くと、さらに円やかに膨らみ出してきます。
　美味しい！
　7/20/2021試飲

　2日目になっても爽快感やライムのニュアンスはそのまま。
　メルロー由来のタンニンは溶け込んできてます。
　中盤からコクのある杏の果実感が膨らみますので
　あまり冷やし過ぎないのが良いかも。
　 7/20/2021試飲

＊メルロー60% ソーヴィニヨン・グリ40％ エチケットの意味は、フランス語でGriveグリーヴ、 南西地方ではチァチァという呼ばれ方がある 日本語でツグミという鳥がモチーフです。 プレヴェールでよく見かけるこの鳥たちは 葡萄の木の枝の間に巣を作り卵から雛に、 そして飛び立っていきます。 またツグミは葡萄を好んで食べる習性を持つそうです。 小さな畑で小さな卵から、 大きな空へと飛び立つ美しい鳴き声をもつツグミ、 プレヴェールで生まれたワインが 飛び立つイメージと重ねましたとのこと。 Keppagleさんの資料より インポーターはKeppagleさんです。36本+24本

生産年：2020年

生産国：フランス・南西地方（シッド・ウエスト）

生産者：シャトー・ル・プレヴェール

葡萄品種：メルロー60% ソーヴィニヨン・グリ40％

★ ル・プレヴェール
CHATEAU LES PREVERT

★2017年設立、フランスベルジュラック
　ラザック・ドゥ・ソーシニャック村
　Guillaume et Yasuko Jacauemin
　ギョームヤスコジャックマン

　年のボルドーの様々なシャトーで責任者としてワインを作り、
　オーストラリアやアメリカでの醸造経験もあるギヨーム、
　森に囲まれ家とセラーがブドウ畑の中心にあり、
　丘の上と言う条件を満たした場所を、
　ヤスコと共に2017年に取得。同時にビオ、ビオディナミへ転向。
　石灰岩盤にシレックス、泥灰土などの土壌で、
　区画毎に味わいの異なるブドウが育つ。

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2023年12月01日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

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