＊品種：シャルドネ50%（trepail）、ピノ・ムニエ25%（cumieres）、
　　　　ピノ・ノワール25%（bouzy）
　※2006年はシャルドネ2/3、ピノ・ムニエ1/3
　醸造：ブノワ・ライエのブドウ（ピノ・ノワール）を
　　　　使った最初のキュヴェ。　
　　　　技術的な面では2006年はバトナージュをしたが、
　　　　それ以降のヴィンテッジは行っていない。
　　　　これが2006年との大きな違いです。
　ブノワからのコメント
　2007年の特徴をよく表した
　厳格な印象の（かっちりとした）ミネラリティ。
　生姜やムスクなどの根っこを連想させる。
　その垂直性にある種の精神的なものを感じる。
　（飲んだ人のみぞ知る！）
　ピノ・ノワール（bouzy）はそこに美しいバランスを与え、
　このワインに均整をもたらしている。
　※バトナージュをしなかったのはなぜ？
　　エルヴェとの共働の中で、ミネラリティや
　　味わいの緊張感を残すため、
　　ワインに厚みや丸みをもたらすバトナージュは
　　しないという選択をしました。
　　それによりテロワールとブドウ本来の表現に近づきました。
　　ピノ・ノワールを入れたことが理由ではありません。
　インポーターはラシーヌさん　24本+12本

容量：750ml

生産年：2009年

生産国：フランス

生産者：マルゲ