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*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2022年 11月 24日 です。

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フラ・イ・モンティ
ヴィノ・ロッソ・ウナ・アル・ジョルノ 2021

フラ・イ・モンティ
ヴィノ・ロッソ・ウナ・アル・ジョルノ 2021

*Vino Rosso Una al giorno 2021 / Fra I Monti

*綺麗な伸びの良い香り、
 スミレの様なやわかい味わいで
 フルーティーでジューシーですが
 タンニンが心地良くあります。
 口の中で転がしながら
 少し時間が経つとタンニンが柔らかくなり、
 余韻に爽快なフレッシュ感が残ります。
 10/25/2022試飲

現在庫 6本 
税込価格¥4,158(税抜き¥3,780)

*品種:メルロー100%
 醸造:手摘みで収穫したブドウを一房一房手作業で除梗。
    オープントップの発酵層で野生酵⺟のみで
    温度管理を行わずに自発的に発酵。
    SO2やその他の醸造添加物は⼀切加えずに醸造。
    足によるピジャージュで約20日間のマセレーション。
    発酵終了後、手動の小さなバスケットプレスで圧搾。
    フリーランワインのみを
    グラスファイバーのタンクに移し、
    マロ発酵と8ヶ月の熟成。
    SO2は醸造中も瓶詰め時も無添加。
    無清澄・ノンフィルターで瓶詰め。
 2022年10月時点のSO2トータルは32mg/l。
 アルコール度数は13度。

 ワイン名のUna al giorno ウナ・アル・ジョルノとは、
 『一日に一本』という意味です。
 昔から地元の年⻑者達は「一日一本ワインを飲むことは、
 心と体にとって良いことじゃ。」と言っていました。
 美味しいワインは私達を幸せにしてくれます。
 このメルローは、村の年⻑者が言うように
 「一日一本」飲みたくなるほど、
 美味しいのでこの名前を付けました。
 インポーターはVIVITさん  6本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:イタリア・ラッツォ

生産者:フラ・イ・モンティ

葡萄品種:メルロー

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