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更新日は 2024年 10月 07日 です。

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ドメーヌ・テッタ
アキ・クイーン 2022

ドメーヌ・テッタ
アキ・クイーン 2022

現在庫 2本 
税込価格¥4,290(税抜き¥3,900)

*Aki Queen 2022 / Domaine Tetta

*まだ試飲しておりません。
 ディオニーさんのコメントを参考に
 ピンクがかった淡いオレンジ色、
 パッションフルーツやアセロラ、
 シークワーサーやカボスなどの
 甘く爽やかな香り、味わいに甘さが
 少しあり強めの酸が特徴で、
 アフターには果実味と旨味が
 酸と共にゆっくりと続きます。

*品種:安芸クイーン95% クイーンニーナ他5%
 土壌:石灰、赤土
 標高:400m
 収穫:手摘み
 樹齢:6〜24年
 醗酵:全房で醸し20hlのステンレスタンクで
    10ヶ月間醗酵
    ピジャージュあり
 熟成:そのまま熟成
    無濾過・無清澄
 瓶詰め:2021年6月15日
 SO2:瓶詰め前:15mg/L
 アルコール度数:12%
 毎年向き合い続けていく中で
 新たなアイデアが生まれ、
 自由な醸造から個性を放った
 ワインが出来ました。
 輸出を通じて海外でもアキクイーンが
 認知されるようになり、
 特に欧米での評価はとても高く
 tetta の新たな顔になれると
 大きな期待を寄せています。

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:日本・岡山県新見市哲多町

生産者:ドメーヌ・テッタ

葡萄品種:安芸クイーン、クイーンニーナ他

ドメーヌ・テッタ
DOMAINE TETTA

岡山市内から車で2時間ほど北西へ走った、
 岡山県新見市哲多町。
 瀬戸内海と日本海のちょうど中間に
 位置するこの地は、日照時間の長い温暖な気候で、
 畑は標高400 ~ 500mのカルスト台地の
 上にあることから、日本のワイン産地では珍しい
 石灰岩土壌を見ることが出来ます。
 社長の高橋竜太さんはこの地の可能性を信じ、
 2008年から実家の建設業の傍ら、
 廃業したブドウ農家を継ぐ形で、
 生食ブドウと醸造用ブドウの栽培を開始し、
 醸造所の建設前は、高橋社長自らが
 車で山梨まで収穫したブドウを運び、
 委託醸造を行っていました。
 2016年に高橋さんの夢がかない、
 ついに醸造所が完成。

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