ドメーヌ・モス・ヴァン・ド・フランス・ルージュ・バンガラング 2022

★ドメーヌ・モス
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・バンガラング 2022

＊Vin de France Rouge Bangarang 2022 / Domaine Mosse

＊ヴァンクールさんのコメント
　色合いは透明感のあるルビー色。
　イチゴ、クランベリー、ボンボンの香り。
　ワインはフレッシュかつジューシーで、
　赤い果実の明るくはじけるような酸と
　チャーミングな果実味、
　繊細なタンニンのバランスが超絶妙。

＊品種：カベルネ・フラン50%、 グロロー・グリ25%、ガメイ25% 樹齢：37年平均 土壌：粘土質・シスト 収穫日：9月10日〜25日。 収穫量：豊作で50hl/ha マセラシオン：全てファーバータンクでの仕込み カベルネ・フランはダイレクトプレス、 グロロー・グリは除梗後4日間マセラシオン、 ガメイは全房で1週間マセラシオン・カルボニック 醗酵：自然醗酵で1週間〜1ヶ月 熟成：カベルネ・フランとグロロー・グリは ステンレスタンク、ガメイは古樽で5ヶ月 その後アッサンブラージュして セメントタンクで1ヶ月 ドメーヌのブドウを使ったヴァン・ド・ソワフが ビズに対しバンガラングはネゴスのブドウの ヴァン・ド・ソワフ！ 買いブドウはフェイ・ダンジュの ドメーヌ・デュ・ヴェルジェと自社畑から。 ワイン名はジョゼフとシルヴェストルの 幼少の頃好きだったスピルバーグ映画 Hookの戦闘モードの雄叫びを 乾杯の音頭に掛けてこう名付けた。 SO2はアッサンブラージュの時に20㎎/L添加。 ノンフィルター。 インポーターはヴァンクールさんです。6本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・モス

葡萄品種：ピノ・ドニス、カベルネ・フラン

★ モス
DOMAINE MOSSE

★現オーナーであるルネ&アニエスは1987年から
　トゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、
　93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。
　94年にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、
　95年にはポワティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。
　99年サン・ランベール・デュ・ラティ村にあるドメーヌを
　引き取りドメーヌ・モスを立ち上げる。

　過去の取扱いアイテム一覧
　https://www.sakemorita.com/old/mosse_a.html

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電話 03-3731-2046-2046
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