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ノー・コントロール
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・フュージョン 2021

ノー・コントロール
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・フュージョン 2021

*Vin de France Rouge Fusion 2021 / No Control

*ヴァンクールさんのコメント
 アセロラ、ザクロなどの明るい赤い果実に
 シャクヤクや微かにバナナの甘い香りが重なる。
 ワインは艶やかかつみずみずしい果実味が
 明るくチャーミングで、 ほんのりと野趣のある
 ピュアなエキスにキュートな酸、
 洗練されたミネラルがきれいに溶け込む。

現在庫 3本 
税込価格¥6,435(税抜き¥5,850)

*品種:ガメイ・ド・ボジョレー60%、
    ガメイ・ド・オーヴェルニュ40%
 樹齢:25年〜117年
 畑:灰色泥灰土、砂混じりの玄武岩
 マセラシオン:アンフュージョン、
        ファイバータンクで15日間
 醗酵:自然酵母で15日間
 熟成:23hLのフードル(大樽)で6ヶ月
 収穫日:10月5日と前年よりも2週間遅い。
 収量:ミルデューと黒痘病により25hL/haと
    前年に比べて40%減。
 ワイン名は、灰色泥灰土の若木の畑と
 玄武岩の古樹の畑のブドウの融和(Fusion)を表したのと
 同時に彼自身がフュージョン・ロックが好き
 ということもあってこの名前が付けられた。
 SO2無添加、ノンフィルター。
 インポーターはヴァンクールさん。4本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス・オーヴェルニュ・ル・シェー

生産者:ノー・コントロール

葡萄品種:ガメイ・ド・ボジョレー

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