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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2023年 09月 26日 です。
ワイン
店主のアート
| 2023年9月 | ||||||
★ドメーヌ・ジュリアン・プレラ
●シャンパーニュ・ドミ・セック・ロゼ・グルマンディーズ NV
★ドメーヌ・ジュリアン・プレラ
●シャンパーニュ・ドミ・セック・ロゼ・グルマンディーズ NV
＊Champagne demi-sec rosé Gourmandise NV / Domaine Frédéric Torchet
＊株式会社アンディゴの
ブロンドォ・ヴァンソン・モーリスさんのコメント
色調：輝きのあるラズベリー色伴う、
きれいなサンゴ色。
香り：フレッシュなフルーツ、サクランボ、
ザクロ、ストロベリーの香りに
スミレの花のニュアンスが加わり、
貪欲な香りがします。
味わい：サクランボのシロップのような味わいが
開いてくることによって、
ますます食欲がそそられます。
-
＊品種：ピノ・ノワール 100%
収穫：手摘み
醗酵：アルコール醗酵とマロラクティック醗酵
アッサンブラージュ： ピノ・ノワール 90% と
コトー・シャンプノワ 10%
（このフルーティーなコトーを生産するため、
房の選別には細心の注意が払われ、
除梗に続き醸造期間は6日間にも及びます。）
収穫年：2020年
ドゥミセック: 42gr/L
ゴルジュマン：2022年3月
生産量：1,000本
インポーターはアンディゴさん -
容量：750ml
生産年：NV年
生産国：フランス・シャンパーニュ
生産者：ドメーヌ・ジュリアン・プレラ
葡萄品種：ピノ・ノワール
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