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シモン・ビュッセー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・メルロー 2021

シモン・ビュッセー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・メルロー 2021

税込価格¥3,069(税抜き¥2,790)

*Vin de France Rouge Merlot 2021 / Simon Busser

*ヴォルテックスさんのコメントから
 中程度の赤色。
 カシスやブラックベリーなどの
 黒系果実のリキュールに、
 赤い果実の果汁を混ぜ合わせたような
 香りが感じられ、色合いや香りから
 ミディアムタッチの軽やかなイメージを抱きます。
 口に含むとピリピリと舌先を刺激するガスがあたり、
 若々しさを感じさせます。
 摘み立てのベリー系果実を搾ったような
 瑞々しさが感じられスムーズな飲み心地で、
 黒系果実の緻密なエキス感に
 赤い果実の弾むような酸が加わり
 軽快な印象を与えています。
 また、葉付きの苺のような
 仄かに青みがかった様子が伺え、
 清涼感や上品な雰囲気を感じさせます。
 若さ溢れる可憐な果実感としっとりとした
 品のある印象が混ざり合う軽やかな仕上がりです。

*品種:メルロー
 粘土質土壌の樹齢約25年の葡萄。
 全房で7日間開放タンクで
 ピジャージュを行いながらマセラシオン。
 その後コンクリートタンクで3ヶ月熟成。
 インポーターはヴォルテックスさん 6本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス

生産者:シモン・ビュッセー

葡萄品種:メルロー

シモン・ビュッセー
SIMON BUSSER

ヴォルテックの資料から
 オーナーであるシモン・ビュセーの父親は、
 既にビオロジック栽培をしていましたが、
 醸造設備を持たなかったため、収穫したぶどうは協同組合に販売していました。
 父が所有し賃貸するぶどう畑の内、
 一番古い樹齢(1970年)の一部3haのぶどう畑を
 引き継いで2007年よりワイン造りを開始した新しい蔵元です。


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