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レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ(エリーズ・ハマン)
ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ロゼ・ノール 2021

レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ(エリーズ・ハマン)
ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ロゼ・ノール 2021

税込価格¥4,059(税抜き¥3,690)

*Vin de France Petillant Rosé Nour 2021 / Les Vignes de l’Atrie(Elise Hamant)

*ミカン、シトラスの果実に柑橘系の酸が立ち、
 少し揮発気味の酸が後から加わる印象。
 泡は弱めの微発泡な感じで
 しっとりと口の中で広がります。
 中盤から香ばしい果実が膨らんで
 焼き林檎やアプリコットの果実の余韻を残します。
 8/30/2023試飲

*ヴォルテックスさんのコメント
 やや淡いオレンジ色。
 熟した黄プラムやアプリコット、桃、さくらんぼ、
 りんごのコンフィチュールなど
 果肉感のある果実の香りに、
 ドライフラワーや甘草など甘やかな香りを持つ
 ドライハーブの複雑な印象、生花や茎、厚葉など
 清涼感を感じさせる仄かに
 青みがかった香りが加わります。
 香りの落ち着いた様子に比べて、
 口に含むと果実の甘みやフルーティーで
 芳醇な果実味を強く感じ、微細なガスと共に
 ふっくらと広がります。
 円みを帯びた口当たりでアプリコットのような
 小気味良い酸が全体を支え軽快感があり、
 熟したさくらんぼやプラム、
 煮詰めたりんごなど充実感のある果実の甘やかな風味に、
 ドライハーブやドライフラワーなどのニュアンスが重なり
 深みや複雑性を感じさせます。
 ジューシーな果実味と落ち着いた雰囲気が
 溶け込む味わいです。

*品種:カベルネ・フラン、グロロー
 インポーターはヴォルテックスさん 8本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス・ロワール

生産者:レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ(エリーズ・ハマン)

葡萄品種:カベルネ・フラン、グロロー

レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ(エリーズ・ハマン)
Les Vignes de l’Atrie(Elise Hamant)

エリーズは約10年間に渡り農業に関った後、
 2018年にエゼネ(Aizenay)というナント市から
 南に約一時間下った町に唯一残された
 レ・ヴィーニュ・ド・ラトリの葡萄畑4haを引き継ぎました。
 彼女は限りなく畑を自然な状態に近づけたいという思いから、
 既に2012年よりビオロジック農法で作業された畑を
 2018年から耕起作業は部分的にのみ行い、
 冬には畑に羊を放牧して動物に草刈りをさせ、
 同時に糞から有機物を畑に運ぶなどの工夫をしています。
 土壌は花崗岩やシストと少しの雲母からなる、
 ローム土(粘土と砂の間のシルトが多い土)と
 砂質土が混ざり合ったテロワールで、
 品種はグロロー、ガメイ、カベルネフラン&ソーヴィニョン、
 シャルドネ、グロローグリを栽培。
 春から夏にかけては一般的に使われる硫黄と銅の使用を極力抑え、
 代わりに肥料や煎じ薬、ハーブティー又は
 エッセンシャルオイルなどを使い
 自然なバランスを生む考えのもと
 葡萄の木や土壌のトリートメントを行います。
 このように自然に大きなリスペクトを払う彼女のワインには
 人的介入を感じないどこか素朴な印象を受けます。
 醸造時も極力ワインに手を加えないところ、
 時には少しワイルドな味が出るものもあり、
 以前のグリオットを少し思い返すような生産者です。
 非常に残念ながら彼女は2021年ヴィンテージを最後に
 ワイン造りを辞めてしまい、
 次のステップへと進む方針ですが、
 最後に彼女のワインを日本で紹介できる事を嬉しく思います。
 ヴォルテックスさんの資料より

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